今天制作的这款枣糕和普通的枣糕不太一样，平常我们做枣糕，都会加糖，红糖枣糕看起来好看，但是吃起来容易发腻。我平常做枣糕都不会加糖，因为我觉得不加糖的枣糕口感吃起来比较清爽，更能凸显加入红枣的清香风味。如果加糖，味道会比较重。做枣糕别用糖了，跟我这样做，口感清爽风味浓，松软香甜，超好吃。
食材准备：鸡蛋2个、燕麦片30克、牛奶共320克、核桃碎20克、去核红枣60克、泡打粉4克、全麦粉70克。
做法：红枣+200克牛奶小火煮烂，煮至软烂捣成泥。红枣泥/鸡蛋/120克牛奶一起搅拌均匀，再放入燕麦片/泡打粉/核桃仁，继续搅拌，倒入模具中，表面撒点芝麻、核桃碎点缀。烤箱170度35分钟即可。
这样0糖油的枣糕就做好了，香甜细腻完全不够吃，也可以放其他果干。
相对于传统的做法，它的口感更加清爽，吃进去的每一口都无比解馋，过年用来待客是非常不错的，制作的过程中满屋飘香，赶紧试试吧。
