天津有名的“5大怪菜”,当地人特别喜欢,外地人却无从下嘴

捷爱美食 2024-04-05 10:05:12

一些游客之所以到天津旅游,一是为了天津的相声,二是为了天津的美食,比如狗不理包子和麻花,这两种美食就吸引了无数游客。

不过除了好吃的美食,天津还有一些非常特殊的菜,比如我们今天提到的天津5大怪菜。当地人特别喜欢吃,外地人却表示无从下嘴。

一、天津大麻花

刚刚我们曾提到过,有些人之所以到天津旅游,就是为了尝一尝天津大麻花,不过真正见到大麻花后,一些游客却表示真的无从下嘴。

因为这个大麻花真的很大,有些大麻花已经达到了三四米,所以即使买到手,大家也不知道该走哪里还是吃。

不过除了大麻花的长度外,大家还是不能否认,大麻花确实挺好吃的,否则也不会吸引了这么多游客。

二、炸蚂蚱

很多人关于蚂蚱的记忆,还是在童年,那个时候村里到处都是蚂蚱,一会就能抓一大把。

不过那个时候抓蚂蚱并不是用来吃的,而是小朋友们之间的比赛。但到天津旅游后,你会发现天津很多地方都卖炸蚂蚱。

蚂蚱洗干净后,不开膛破肚,也不剪掉蚂蚱的翅膀,而是直接下油锅炸。炸出锅后撒一些椒盐或其他佐料,就能直接吃了。

外地游客看到这种豪迈的做法,都觉得吃炸蚂蚱和吃虫子没有区别,其实蚂蚱炸好后的口感特别酥脆,绝对能让人回味无穷。

三、水爆肚

刚见到这种美食时,很多人觉得是炒好的毛肚,其实这种做法并不是炒毛肚,而是把洗干净的毛肚放在开水中烫熟。

整个过程不需要太长时间,前后一分钟左右毛肚就能开吃,然后加入二八酱,一道好吃的酱拌毛肚就做好了。

外地游客之所以不敢轻易尝试,就是因为大家觉得这种做法特别腥,吃起来的口感很差。

其实这种水爆肚真的不难吃,特别是加上二八酱,绝对是一绝,大家有机会一定要尝试一下。

四、炸知了猴

刚看到这种食材时,大家一定特别震惊,因为知了猴就像是一个放大版的怪虫,所以很少有人愿意尝试。

其实油炸吃了后真的很好吃,而且是天津人的心头所爱。每到夏天,大家就会成群结队的寻找知了猴,为的就是吃到那个不可多得的美味。

找到家后,先用清水把治疗猴清洗干净,然后放在盐水中浸泡两小时,最后直接下油锅炸,把知了猴炸到金黄酥脆就可以直接开吃了。

五、浆子白豆腐

其实这里的姜子就是豆浆,天津人吃早餐时喜欢在豆浆中加一点豆腐,然后再加一点盐,这样一碗美味的咸豆浆加豆腐就做好了。

不过很多人表示不太理解,因为他们都觉得豆浆加盐不好喝,不如直接加点白糖,这样最起码没有豆腥味,而且喝起来是甜口的。

结语:

看完天津人的独特美食后,你觉得你能接受吗?如果你到天津旅游,你会尝试这些独特的美食吗?欢迎各位留言评论哦。

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评论列表
  • 2024-04-06 07:04

    水爆肚你放个水煮肉片 浆子豆腐 你放个老豆腐!都特么不是一个玩意儿!你家麻花3-4米长!那特么是旅游区展览用的!

  • 2024-04-07 21:28

    嘎巴菜让你吃了?