生产上黄瓜秧苗主要来自育苗,下面主要介绍几种育苗的重点方法。
一、育苗前的准备
1、用种量计算:黄瓜种子千粒重一般28~32克,每50克黄瓜种子大概有1700粒。露地黄瓜一般每亩定植约4200株,以发芽率90%计算,去除病弱苗等,每亩需种子约150克。露地直播时为了保证全苗,一般每穴播种2粒种子,所以每亩需种子约300克。
2、种子处理:没有包衣的种子需要进行晒种、消毒、浸种、催芽。经过包衣的种子最好直播,否则通过浸种催芽将包衣剂洗掉,起不到包衣剂的作用。如果是自留种或没经包衣的种子需要进行:①晒种,选取晴好天气,将播种的种子在太阳下晾晒2~3天,不仅可以杀死附着在种子表面的部分病菌,还可以提高种子的生活力,促进种子发芽整齐。②消毒,杀死或钝化附着在种子表面甚至内部的病菌或病毒,是黄瓜生产防病的第一关。最简单有效的方法是温汤浸种消毒。要严格掌握水温和处理时间,防止烫伤种子。先将种子浸泡4~5小时吸水膨胀,病原菌开始萌动后放入50~55℃恒温的热水中,不停搅拌,降至室温后捞出催芽。③浸种,在室温条件下浸种4~8小时即可吸足水分。④催芽在28~30℃条件下,24小时即可出芽。发现出芽后立即将温度降至22~25℃,使芽粗壮。
二、育苗方式
育苗方式有很多,一般使用以下几种:
1、基质育苗: 优点是避免了土传病虫的危害,可培育无病虫苗。基质透水、透气性好,根系发育好,方便运输和定植,不伤根。但根际温度受水温和环境温度影响大,营养液需定期更换。基质保水、保肥性差,投资较大,高密度育苗时要注意控制旺长,对管理水平和环境条件要求较高。夏秋季节高温期育苗多采用此方法,可以直接购买黄瓜专用育苗基质,也可以自己配制。配制的原则是营养土要细、质轻、有营养、保水、不散坨。常用的材料有蛭石、珍珠岩、河沙、炉渣等无机基质和草炭、泥炭和秸秆发酵的有机肥、废菇料、牛马粪等有机基质。多采用营养钵和穴盘育苗,也可采用育苗床等育苗。
根据季节和计划培育幼苗的大小选择营养钵和穴盘。装穴盘或营养钵前,定要让基质浸透水,以基质手握出水但不流水为度。播种或分苗前喷透水。营养钵和穴盘育苗多采用点播,即每穴点播1粒发芽的种子,未发芽的种子播1~2粒。该播种方法要求种子发芽率90%以上、籽粒饱满、发芽整齐一致。也可以先撒播,每平方米播种8~10克,2叶1心期分苗至营养钵或穴盘。播种后上盖0.5~1厘米厚的蛭石,喷透水(以水从穴盘底孔滴出为宜),使基质最大持水量达到200%以上。以后定期喷水保持基质湿润,直至出苗。也可以在低温期盖地膜增温保湿,高温期用遮阳网遮阴保湿、降温,加快出苗。
2、常規育苗:即土壤育苗,优点是根际温湿度恒定,育苗投资少,管理方便,适合大批量育苗。缺点是易感染土传病虫害,需进行育苗床土消毒或采用生巷土育苗;采用营养方育苗的,起苗时易伤根,土壤比重大,不方便运输。选择至少3年内没有种植过瓜类作物的肥沃田园土,每10平方米撒施充分腐熟过筛的有机肥1100公斤、磷酸二铵0.25公斤,深翻20厘米,与土掺匀后起出约1厘米厚的盖土。整平 面或将掺过肥料的土装人营养钵后,浇透水,水下诊后播种。播后上盖0.5~1厘米厚潮湿的土壤(低温期比高温期盖土薄),适当镇压。低温期畦面意地膜保湿增温,高温期盖草苫或遮阳网降温保湿,有利出苗。
3、嫁接育苗: 即利用砧木品种抗土传病虫害的特性,通过嫁接达到克服连作障碍的一种栽培形式。优点是可克服土传病虫害,根系强壮,生长势强。缺点是费工,苗龄较长.要求较高的管理技术水平和良好的环境条件。北方根结线虫、枯萎病危害较重的地区应用较多。随者黄瓜生产中土传病害的不断加量,嫁接育苗显得越来越重要。
目前,应用的砧木品种有黑籽南瓜、中国南瓜、日本杂交南瓜等抗病力强、耐低温、与黄瓜亲和性良好,嫁接后能使黄瓜早熟、丰产,并对黄瓜的品质没有明显的不良影响。选择接穗要考虑对保护地环境的适应性,一般以耐低温、耐弱光、早熟性强、品质好、抗叶部病害的丰产品种为好。嫁接方法以顶芽插接法和靠接为主。顶芽插接法砧木比接穗、播种早3~5天。最适嫁接苗龄是砧木第一片真叶有指甲大,黄瓜2片子叶刚刚展开。采用靠接法砧木比接穗晚播3~4天,最适嫁接苗龄是砧木2片子叶展开、真叶黄豆粒大小,接穗黄瓜子叶已经展开、真叶刚刚出现。
具体嫁接方法:先从苗床中起出砧木苗和接穗苗,用湿布盖好根部。用消毒的刀片或竹签剔去南瓜的真叶和生长点,再在子叶下方0.5~1厘米处与子叶方向平行的一面,用刀片作45°角向下削一刀,深达胚轴的2/5~1/2,长约1厘米。然后取一接穗,在接 子叶下1.5厘米处与子叶垂直方向用刀片向上呈30°角斜切一刀,深达胚轴的1/2~-2/3.长度与木相等。将砧木和接穗的切口相嵌,用手轻轻地捏住接口,不要松动,防止接口错位。用嫁接夹固定接口。使黄瓜子叶高于南瓜子叶呈“十”字形。靠接好后,立即把苗藏到营养体内。栽植时,用左手轻轻地抓住嫁接苗的接口部位,将根放在钵内,左手抓住将根固定。为便于去掉接穗根系,应使茎、根间距1厘米左右,接口要距营养土面3~4厘米,避免接 与土壤接触发生不定根。栽好后浇足水,放入苗床中培育。应及时除去子叶节所形成的不定芽,在嫁接后7天开始进行,2~3天1次。
嫁接苗的接口愈合期为8~9天,要求白天气温25 ℃,夜间18℃,最高不要超过27℃,最低不能低于15℃;前3~5天空气相对湿度保持在95%以上,以后逐渐增售加通风量与通风时间。嫁接后的前3天要全部遮光,以后半遮光(两侧见光),遇阴雨天可不用遮光,逐渐撤掉覆盖物,成活后转入正常管理。注意覆盖物的选择不要太厚,可透过微弱的光,而且遮光时间不能过长、过度,否则会使嫁接苗徒长
三、苗床管理
1、温度管理: 由播种至出苗地温应控制在23~25℃,气温28~30℃,夜间15℃,以利幼苗早日出土。幼苗出土后要适当降低温度和湿度,白天保持24~28℃,适当通风降湿。下午棚温降到25℃时应密封棚膜,保持20℃以上的棚温。当幼苗长到3片真叶时,要逐渐加大通风量和延长日照时数。定植前1周要进行低温锻炼,使苗床内的温度接近定植后的大棚温度。
2、水分管理:出苗前需要充足的水分,以促使尽快出苗。出苗后,播种时浇足底水的情况下,前期一般不用浇水,即使稍微旱点也不要紧,促使胚根向土层深处发展,根系发达。若发现幼苗特别干旱时,可在中午浇30℃的温水。
3、光照管理:黄瓜的生长发育与光照强度密切相关,所以早春育苗最好能保持每天8小时的光照。若阴雨天多,最好采用“高能多效光肥灯”增加光照,提高温度,培育出理想的壮苗,为后期丰产莫定良好的基础。延长日照短最有效的方法是早揭晚盖,早晨太阳一出,只要阳光能照在畦面上,即应将草苫等不透明覆盖物揭去,然后清扫薄膜增强透光率,下午阳光照射不到畦面时才可覆盖草苫。有些地方自认为早晨天冷,下午怕热量跑掉而采用晚揭早盖的方法,甚至在日照短的严冬只让幼苗见光4~5个小时,其实这是非常错误的做法。如逢阴雪天气,白天也一定要及时除雪并揭去覆盖,因为虽是阴天,但仍有散射太阳光,揭去不透明覆盖物,畦内温度可缓慢上升。如长期不揭,畦内黑暗,幼苗不但易黄化、细弱,容易猝倒和腐烂。一旦天晴揭苫时,幼苗就会大量死亡,这是应该切实注意的。
4、养分管理:一般苗床土有机质含量5%以上,并含有丰富的速效氮、磷、钾,具有保水、保肥、通气良好等特性。一般育苗用营养土养分充足,不需要施肥。若幼苗生长缓慢,可采用叶面追肥,即叶面喷洒0.2%~0.3%尿素溶液或0.1%~0.2%尿素与0.1%~0.2%磷酸二氢钾混合液。