食物可以构成你的性格。食肉者勇而悍，食谷者智而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神！这是古人说的，这个话很对，只是很多人不敢去理解。现在也有很多人在说吃素是牛羊性格，比较平和。吃肉是师傅性格，容易暴躁。这些说法都在告诉你，食物构成你的性格。食物不但可以构成你的性格。食物还构成你，你的身体，你的肌肉，你的骨骼，你的血液，你的神经。你的细胞，你体内的水。它们都是由食物转化而成。食物变成了你。

然而，你的性格不是由食物决定。你的性格由你的内在决定。食物之所以能够构成你的性格，是因为不同的食物进入到你体内之后，会促使你的内部发生相应的改变。吃不同的食物，你的体内必须分泌不同的消化液来更好地消化食物。你的内分泌才是改变你性格的关键。如果你吃很多的蛋白质，那么显然你的体内必须分泌更多的蛋白质水解酶。如果你吃很多的淀粉，那么你体内必须有更多的淀粉酶。否则这些食物就不容易消化。不但消化酶，会跟着食物转变，体内所有的消化液消化系统，以及循环系统，排泄系统，神经系统等所有系统，都会因为不同的食物进入体内，而发生相应的转变。也就是说，食物会改变你的内分泌，会促使你的内部系统发生某种转变。这是你的身体，你的内部，在适应食物，在消化食物，在与食物融合。你吃什么样的食物，你的体内就会有对应的内分泌物来与之融合。那个内分泌是内在的东西。在决定着你的性格。

如果一个人的内分泌是完整的，是健康的，是灵活多样的，是具有充分的自由度的。那么不管你吃了什么食物。在体内都可以很好的消化。这个时候你的性格几乎不受影响。因为你是一个完整的人，你有一个完整的人格，你的本性，没有偏差，是平衡平和的。不会表现出性格偏向。所以最好的性格是什么？是没有性格，是没有任何的性格偏向。也可以说是可以变成任何的性格。

如果食物可以构成你的性格，那么你为什么会选择那些食物？你为什么会对某些食物有特殊的偏爱？你为什么对另外一些食物感到厌倦？这是由你的内在决定的，还是由你内分泌决定的。你的内分泌分泌出对应的消化物质，对应气味特性的物质。这会促使你的身体，去寻找与之相配合的食物。最简单的例子，如果你的体内很热，你就想吃冷的食物。如果你的体内空虚，你会想要吃很有饱足感的食物。你没什么食欲，肚子没有饥饿感。但你还是想吃点什么，这个时候你会想要吃开胃的食物。这是比较粗相的层面。如果更精细一点，你的身体还会精准的，喜欢某种特定的食物。到底是食物构成了你的性格，还是说你的内分泌，你的内部在决定着你的性格，进而也让你有了食物的偏好。

食物可以构成你的性格，那么如何看待这个事情？很简单，不要让食物构成你的性格。不要将你的性格，不要将你展现出来的自我，交给食物来决定，你不需要吃太多的食物，适当少吃一点，消化完整一点，那么食物对你的影响可以减至最小。食物真正的变成了你，而食物自己已不再存在。或者说，以你的方式存在。与此同时，去观察自己，去从内部净化你自己，让你的身心保持鲜活。