花生秧是农村比较常见的一种青绿饲料，经常用来饲喂牛羊。一般农户自己家种植花生，花生秧不用花钱，饲喂牛羊能降低养殖成本。

花生秧营养丰富，含有粗蛋白、粗纤维、矿物质和维生素等多种营养成分。其粗蛋白含量较高，与一些优质牧草相媲美，是牛羊良好的蛋白质来源。同时，花生秧中的粗纤维有助于促进畜禽的肠胃蠕动，改善消化功能。此外，它还含有丰富的钙、磷等矿物质以及多种维生素，对畜禽的骨骼发育和健康生长等具有重要作用。

花生秧虽然好，但饲喂牛羊也需要注意以下几点：

不可多喂：虽然花生秧营养丰富，但过量饲喂易导致牛羊消化不良，甚至引起腹泻等问题。应根据牛羊的体重、年龄及生长阶段，合理饲喂。

搭配饲喂：花生秧虽然好，但也不能单一饲喂。应与其他饲料如玉米面、豆粕、麦麸等搭配使用，以平衡营养，提高饲料的利用率。特别是对于一些对蛋白质需求较高的畜禽，如奶牛、肉牛等，更应注重饲料的搭配。

逐步过渡：对于初次接触花生秧的牛羊，应采取逐步过渡的方式，逐渐增加花生秧在饲料中的比例，让牛羊的肠胃逐渐适应，避免突然换料引起的应激反应。

保证新鲜：无论是晾晒后的干花生秧还是青贮的花生秧，都应保持新鲜，避免霉变。霉变的花生秧含有大量有毒物质，对牛羊健康构成严重威胁。

另外，要确保花生秧中没有地膜，没有农药残留，否则牛羊误食会造成伤害。在饲喂花生秧的过程中，要密切观察牛羊的采食情况、粪便状况及精神状态等，一旦发现异常情况，应及时调整饲喂方案或寻求兽医帮助。