在这个糖尿病高发的时代，作为疾病控制措施之一的维生素B12时常被医生建议给糖友们服用。然而，许多人对医嘱持怀疑态度，他们认为医生只是想多卖出一些药品，多赚取利润。同时，由于对疾病知识的匮乏以及维生素B12并非日常必需品的认知，有些人选择忽略或拒绝接受医生的建议，认为其可有可无。然而，事实并非如此！
维生素B12，又称钴胺素，是一种类固醇化合物。它在维持神经髓鞘功能、预防和治疗糖尿病引发的周围神经炎症方面具有重要作用。据统计，糖尿病患者常常因饮食受限导致维生素B12摄入不足。此外，由于维生素B12主要存在于肉类、动物内脏及蛋黄等食品中，老年糖尿病患者更易出现此类问题。在糖尿病管理过程中，维生素B12起着至关重要的角色。具体来说，其重要性体现在以下几个方面。
首先，维生素B12能够帮助修复受损的神经系统。糖尿病及其并发症往往不会直接威胁生命安全，但可能带来严重且难以逆转的身体机能下降，例如周围神经炎等。充足的维生素B12摄入有助于保护神经细胞免受损伤，维持神经系统正常运转。其次，维生素B12还能够有效地预防因缺乏维生素B12所致的贫血。贫血症状包括疲劳乏力、脸色苍白、头晕目眩等，维生素B12能促进红细胞的生成，以维持基本的血液流动运行。
但是，长期服用二甲双胍等一些特定的糖尿病药物，会阻碍维生素B12的吸收，因此这类人应该注意额外补充维生素B12。当然，日常膳食中摄入足够的维生素B12也是必要的。维生素B12的最佳来源主要集中在肝、肾、牛肉、猪肉、鸡、鱼、蛤、蛋、奶制品等食物中。
有人误解维生素B12只需要通过药物补充即可，其实不然。合理的膳食搭配同样非常重要。在控糖的前提下，保持良好的体魄才是真正的关键。在选择任何保健产品时，应根据个体情况量身定制，而不是盲目跟风，避免适得其反的效果。
另外需注意的是，维生素B12并非万能的健康补剂。适量摄入非处方的维生素B12毕竟有好处，可能帮助降低血液同型半胱氨酸水平（血浆中的一种有害氨基酸），与心脏病、白内障和脑血管病关联性较高的物质，进而降低罹患上述疾病的风险。但过度补充却可能起到反作用，可能增加患罕见遗传病——维生素B12依赖性恶性肿瘤的风险。因此，我们必须明确的是，所有涉及到健康的事物都是过犹不及的。坚果和种子含有丰富的维生素B12，如芝麻籽、葵花籽、南瓜子等等。
总而言之，维生素B12是糖尿病饮食中必不可少的一部分。医护人员在开具处方时，应该为满足客户自身需求给出合适的医疗建议。而我们自己也应当积极调整生活习惯，尽可能地从日常饮食中获取足够的营养成分，来维护身体健康。
