当代年轻人身材焦虑的现象很普遍，特别是一些女性，想尽办法就为了瘦一点，甚至节食减肥，以水果代替正餐，很多连早餐都不吃。

殊不知，不吃早餐不但不能帮助减重，还会影响减肥效果。那吃早餐和体重控制有什么关联呢？

因为早上不吃早饭，就等于一上午没有能量来源，除了造成状态上无精打采，还会在中午饭时产生强烈的饥饿感，导致午饭摄入过量的食物，而肠胃若消化不及时，就会转化为脂肪囤积在体内，变成身体上新增的肥肉，根本不利于控制体重。

那么该如何吃好早餐？

1、早餐要营养

人体通过一夜的休整，血液处于浓稠状态，胆汁也没有分泌出来，摄入营养丰富的早餐，能帮助稀释血液，分泌出胆汁，避免胆囊炎、胆结石等疾病的发生，还能促进肠胃蠕动，帮助清除宿便，给身体各个器官带来好处。

所以比起中餐和晚餐，早餐要格外注重营养搭配，高蛋白、维生素及微量元素都要有。因此建议一顿早餐至少包括粗粮、蛋奶、蔬菜、水果这几样。

2、早餐得吃饱

常说中餐得吃饱，但其实早餐也得吃饱。因为早上人体的各个器官组织都需要能量启动，不吃饱的话身体容易倦怠，容易引起低血糖甚至头疼的症状。

而对于脑力工作的人而言，早餐不吃饱，会影响大脑的运行速度，降低工作效率。所以早餐注意多样化的同时，还应该吃饱。

3、有些食物早上少吃

油条、锅盔、炸鸡等油炸高热类早餐要少吃，这些食物油脂和热量都很高，长期吃会发胖，对身体无益；

而薯片、面包等零食充饥也不可取，这类食物只会暂时性让你有饱腹感，但很快又想吃东西，容易营养不良；咸菜、酸菜等高糖、高盐以及酸味的食物也少在早晨吃，对胃部刺激很大。

综上所述，早餐是一日三餐中的重中之重，就算再忙也要预留早餐时间。

有研究发现，长期不吃早餐，皮肤会变得干燥蜡黄，影响气质，简直是美丽杀手。所以爱美的女生们，想要拥有美丽的脸蛋，健康苗条的身形，不仅要记得吃早餐，还要吃好早餐。