每次去超市买酱油时，面对着满满一货架的酱油，就会纠结不已。有享誉全国的大品牌，也有名不见经传的小品牌，价格也是千差万别，到底该买哪种呢？
其实，大品牌的酱油无论是原料采购，还是制作工艺，都有严格的标准，更值得信赖。我国酱油行业有哪些出名的品牌呢？下面，就为大家介绍10个，你家肯定吃过3种以上。
1、海天海天是我国酱油行业的龙头企业，总部位于广东佛山，历史悠久，前身为1955年古酱园合并成的“海天酱油厂”。海天的产品非常丰富，包括酱油、蚝油、调味酱、醋、鸡精、料酒等几大类数百种商品。
海天酱油的规格很多，既有平价的袋装酱油，也有零添加的高端酱油，其中0添加金标生抽很畅销，配料很干净，只有水、黄豆、食用盐、白糖、酵母提取物6种，氨基酸态氮高达1g/100ml。
2、李锦记李锦记是我国香港的酱料企业，始于1988年，已有137年历史，积累了很好的口碑。李锦记经营范围包括酱油、蚝油、黄豆酱、叉烧酱、芝麻油、柱侯酱、番茄沙司等多个系列。
其中薄盐生抽系列非常热销，配料表相对比较简单，与普通产品相比减盐25%，鲜味并未打折扣，适合更多人群，用来炒菜、凉拌、白灼、点蘸都不错。
3、厨邦“厨邦酱油美味鲜，晒足180天”，这句广告词很多朋友都很熟悉。厨邦是广东美味鲜公司的品牌，这家公司地处广东中山，始于2005年。厨邦系列包括酱油、鸡精、料酒、酱类等100多个品种。
厨邦酱油使用阳西依山大晒场制作酱油，这里纬度低，光照强，远离工业污染，非常适合酱油晒制。厨邦酱油中1.5kg特级鲜生抽比较热卖，采用高盐稀态工艺晒制而成，氨基酸态氮达1.3g/100ml，远高于国家标准，鲜味十足，性价比也很高。
4、千禾千禾味业地处“天府之国”四川眉山，始于1996年，近几年来发展非常迅速，成为调味品行业的“大咖”，其产品主要包括酱油、食醋、料酒、蚝油、芝麻油等。
千禾味业厂区地处成都平原西南侧，气候温和湿润，光照充足，好环境、好气候、好水源，为酿造酱油、食醋提供了得天独厚的自然条件。千禾零添加酱油头道生抽很受市场欢迎，配料表只有必要的6种，没有添加剂，味道更纯正。
5、加加加加酱油是湖南长沙的食品企业，始于1996年，在调味品市场也有一席之地。其酱油种类丰富多样，包括原酿造、面条鲜、儿童酱油、金标生抽、草菇老抽、海鲜酱油多个系列。
其中零添加特级生抽是销量冠军，配料表很干净，只有水、东北的非转基因黄豆、 河南的小麦、食用盐等4种 ，未添加白糖、甜味剂、防腐剂，通过200天自然发酵而成，氨基酸态氮含量达1g/100ml，适合多种烹饪方式。
6、东古东古是一家中华老字号企业，总部位于广东江门，前身为1850年始创的调珍酱园，已有175年历史。东古的产品范围很广，酱油是核心产品，此外还有南腐乳、食醋、豆豉、蚝油、调味酱、料酒、鸡精等。
东古酱油中一品鲜特级生抽很受消费者认可，这种酱油采用传统小池酿晒工艺制作，日照更加充分，发酵更加彻底，氨基酸态氮含量达1.25g/100ml，色泽酱红，口感醇厚，调色提味效果俱佳。
7、欣和欣和也是一家位于山东烟台的调味品企业，始于1992年，旗下有葱伴侣、味达美、六月鲜等众多耳熟能详的品牌，在北方地区非常热销。
欣和酱油系列中，六月鲜特级生抽销量很高，减盐26%是一大卖点，另外也不含防腐剂，氨基酸总量达1.2g/100ml，鲜味十足，口感层次丰富，适合蒸菜、清炒、点蘸、凉拌。
8、老才臣老才臣源于1615年，本是福建食品企业，后来迁入北京。老才臣的腐乳堪称一绝，沿用400余年传统工艺，味道正宗，口碑很好，其酱油系列也很出名。
老才臣黄豆酱油销量不错，以东北海伦大豆为主料，经过恒温发酵工艺制成，未添加甜味剂，还是七八十年代的老味道，色泽酱红油亮，咸度适中。
9、鲁花鲁花是家喻户晓的品牌，特别是鲁花花生油系列很是热销，很多家庭买食用油就买鲁花5S压榨花生油。其实除了花生油，鲁花还有调味品、米面等产品。
鲁花酱油中自然鲜酱香酱油最为热销，通过净酿舱中整年发酵而成，比红烧老抽减盐28%，氨基酸态氮含量达1.2g/100ml，味道自然，口感醇厚。
10、珠江桥牌珠江桥牌始于1954年，中华老字号企业，是专门进行出口的酱料品牌，曾被评为“中国驰名商标”，还通过美国、欧盟有机食品认证，在国际市场非常热销。
珠江桥牌中零添加头抽销量最好，配料中只有水、大豆、小麦、食用盐、白砂糖、酵母提取物6种原料，没有焦糖色、味精、甜味剂、防腐剂等，吃着更加放心。
您吃过几种呢？
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