最近辛吉飞的黑科技火了，餐饮、食品的资本和商家都对辛吉飞恨之入骨
要数现在最恨辛吉飞应该是预制菜了
餐饮和食品安全的争议由来已久，已不是一天两天的，一直都存在
只不过辛吉飞的科技与狠活
把中国食品安全的问题推动给提速了
如果没有辛飞这一推动，中国的食品安全问题也就一直这样拖着了
但是预制菜是资本近年来才力推的热门赛道里的热门
由于现代人门的生活节奏越来越快
预制菜成了风口中的风口
是市场普遍认可的未来趋势
大小资本纷纷入局
连格力都加入到这个赛道里
不惜血本拼抢这个赛道
想在未来预制菜的大爆发时分一杯羹
但是万万没想到
在这节骨眼里，中途杀出了个辛吉飞
把这个热门的赛道整凉了
我们都知道资本回报是有高度时效性的
让辛吉飞这么一弄
预制菜这个热门的赛道迅速降温，这个赛道的估值估计掉了一半不止
赛道一旦不热，击鼓传花的游戏就玩不下去了
就很难找到接盘侠了
资本的套路就玩不动了
您对预制菜未来趋势的看法是怎样的呢？
自热食品了解一下？
什么时候凉的？预制菜是卖给餐厅的，又不是卖给个人消费者。现在大部分快餐店，外卖都是预制菜，因为预制菜单份材料成本是比饭店自己炒高很多，但是没有人工成本和时间成本以及边角料和浪费成本，这样总成本就比饭店自己炒低很多了，现在消费者又不想自己做，又想要快还要便宜，房租人工费又很高，低端低消费餐厅只能选择预制菜，消费者也是没有选择的，因为餐厅只有卖预制菜才有可能不赔钱，还谈不上赚钱。
不如自己煮白稀饭加点红枣花生，营养卫生