癌症是一种严重的消耗性疾病，加上治疗期间的不良反应，很多患者都会出现体重下降、消瘦的情况。如果不能及时调整饮食，增强营养支持，可能会在短期内出现体重骤降的情况，严重的会引起营养不良，影响后续治疗的康复。那么癌症治疗期间如何调理饮食？患者应该吃哪些食物呢？
癌症患者体重丢失的原因
癌症患者发生体重下降，首要原因是肿瘤本身特性。由于肿瘤细胞具有无线增殖的特性，它在生长过程中需要消耗大量的能量和营养物质，其能量来源就是人体摄入的营养，导致人体缺少维持自身生理功能的营养，从而导致体重下降。其次，在癌症治疗过程中，如放疗、化疗、靶向治疗等，都可能对胃肠道功能造成不利影响，导致患者出现恶心、呕吐、食欲不振、腹胀、腹泻等不良反应，影响患者进食。
同时，以上不良反应会给患者造成精神压力，使患者感到焦虑、抑郁、紧张，癌痛的发生越发加重患者的不良情绪，这些都会影响患者的进食意愿。另外，患者在治疗期间，由于身体虚弱，活动量减少，身体消耗的能量也相应减少，进一步导致体重下降。
癌症患者如何调理饮食？
癌症患者在治疗期间想要维持体重，就要保证营养摄入量>消耗量，每天要从饮食中获取足够的热量和蛋白质。日常饮食要遵循以下原则：
1足够的热量
热量主要来自主食和谷薯类食物，每天要吃3~6份主食，每一份的量不要太多，根据患者的情况增加进食次数。
2充足的蛋白质
蛋白质可以为细胞修复提供原料，帮助患者更快恢复身体造血功能，提高肌肉质量，同时改善患者的营养状态，增强免疫力。
3适当的维生素和矿物质
维生素和矿物质也是人体不可或缺的，它们具有抗氧化的作用，可以清除人体自由基，提高抵抗力。
4少食多餐，营养均衡
鼓励采用少食多餐的方式，以5~6小餐代替3大餐，白天每隔1~2小时就可以进食一次。食物的选择要多样化，避免过度忌口，根据患者的口味经常更换食谱，从而改善患者的食欲。
5适当加餐，增加热量
加餐可以摄入额外的热量，满足身体的能量需求。加餐可以选择鸡蛋羹、红薯、藕粉、芝麻糊等。患者的手边随时放一些方便易吃的高能量零食，比如坚果、蛋糕、饼干、巧克力等，都有助于增强体能。
癌症患者吃哪些食物有助于增重？
1.高蛋白食物
肉类：鸡、鸭、牛、猪、羊、鸽子、鹌鹑水产类：鱼、虾、贝类、黄鳝、泥鳅、海鲜蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋乳制品：牛奶、酸奶、奶粉、奶酪豆制品：黄豆、毛豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆、豆皮。
2.谷薯类食物
谷类：大米、黑米、小米、薏米、燕麦、玉米薯类：番薯、红薯、紫薯、芋头、土豆。
3.果蔬类
十字花科蔬菜：卷心菜、西蓝花、花椰菜、白菜、萝卜、紫甘蓝富含维C的蔬菜：番茄、胡萝卜、甜椒、羽衣甘蓝、西蓝花、芥菜、苦瓜菌类蔬菜菌类：香菇、平菇、木耳、猴头菇、金针菇水果：苹果、草莓、猕猴桃、梨、葡萄、蓝莓。
