大家好土豆是我们的家常菜，是我们生活中比较常见的一种青菜，它会以各种吃法出现在我们的餐桌上，在我们东北这边都有储存土豆的习惯，因为几乎每家都需要大量的土豆，如果天天出去买，多多少少会有些麻烦，偶尔遇到土豆便宜的时候，一般都会多买回来一些。

大家都是怎么储存土豆的呢，一般情况下，如果土豆储存不好的话，那就会发芽，甚至是腐烂，真的是有些可惜了。可能以前不懂，土豆发芽了也是照样吃，土豆有点变青了，就用刀削下去，然后继续吃，但是这样做也是对身体有危害的，如果以后土豆发芽了，变绿了，大家还是尽量少吃，不要怕浪费，直接扔掉，虽然有些心疼，但是为了身体还是要注意的。

【保存土豆的小妙招】

1、首先第一种就是利用水果来保存土豆，在生活中我们可以用苹果、梨等，它的原理就是这个苹果会散发出乙烯气体，这样一来就可以有效的抑制土豆的发芽速度，从而也就降低了土豆的出芽率，方法很简单，土豆买回来以后，首先先放在阴凉通风处，把它表面吹干，然后再把土豆连同苹果，一起放进塑料袋中，把里面的气体排掉之后，袋口扎紧，同样也放在阴凉通风处，其实这个方法是非常简单实用的。

2、如果土豆买回来以后很脏，咱们要把表面冲洗干净，切记在清洗的过程中，不要太用力，别把外皮弄破，然后把洗干净的土豆用盐水浸泡一下，大约10分钟左右，这样一来土豆就不容易出芽了，对了，泡好之后，要放在阴凉通风处晾干哦！

3、土豆表面一点水分没有的时候，再把它放在一个纸箱子里，记得在里面撒上一把花椒，或者是茶叶都可以，因为这个花椒和茶叶都有干燥的作用，同时还能起到一个杀菌的作用，这样一来土豆就不容易生芽了。

4、在平时储存土豆的时候，千万不能让土豆暴晒，这样不仅仅会影响土豆的口感，还会致使土豆的水分流失，同时加速土豆腐烂、生芽的速度。

5、土豆平时如果储存不当，生芽是在所难免的，如果是一点小芽，经过处理后还是可以食用的，但是也不能总吃，要是土豆生了很长的绿芽，同时还有点绿，那这样的土豆建议大家还是不吃为好，最好扔掉。咱们别因为节约而使给身体带来麻烦，你说是不是？

好了，今天就分享到这，你家土豆是怎么保存的，如果觉得文章有用，记得点赞、保存、收藏，还可以留下您宝贵的意见，如果您有更好的保存土豆方法，记得留言，明天见，拜拜！