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文|万象硬核
编辑|万象硬核
——【·前言·】——
2024年9月，家住浙江的渔民尤才兵像往常一样，驾驶着他的渔船驶向了象山港南尾。
尤才兵的渔船比较小，平时也就能在东海的近海捕捞一些小海鲜，潮水大的时候也不能出海，只有小潮汛到来的时候才能比较安全。
象山港南尾这片海域，对于尤才兵来说并不陌生，这里复杂的海底地形和丰富的海洋生物资源，使得它成为了渔民们常常光顾的渔场。
当渔船抵达预定海域后，尤才兵和伙计们熟练地将流刺网撒入海中，然后静静地等待着收获的时刻。
大概在每年的6月份到9月份这段时间里面，像尤才兵这样的小渔船基本上就是会捕捞一些青蟹或者是梭子蟹之类的海鲜。
等到10月份天气凉了，这些螃蟹就会沉到海底过冬，到时候再想要找到它们可就难了。
下网过了一段时间之后，尤才兵觉得差不多了，就开始慢慢收网。
当渔网被缓缓拉上船的那一刻，尤才兵看见一只体型巨大的青蟹正张牙舞爪地在渔网中挣扎。
这只青蟹的个头大得超乎想象，其外壳呈现出深沉而富有光泽的青绿色，坚硬的外壳下，粗壮有力的蟹钳和每一根都比成年人手指还要粗的蟹脚。
经过测量，这只青蟹的甲壳宽度达到了惊人的 30 厘米，体重更是超过了4斤。
尤才兵非常吃惊，自己在这片海域捕鱼整整40年，见过各种各样的海鲜，也捕到过不少大鱼大虾，可如此巨大的青蟹，确实是头一回碰到。
之前尤才兵最大也就抓到过3斤左右重的，一般都是一两斤，像4斤重的青蟹，他还是头一次捕上来。
野生“青蟹王”出现的消息迅速在渔村以及周边地区传开，吸引了众多人的关注。
很快，有一位神秘买家联系了他，对方是本地饭店的一位老板，是看到了相关视频后前来询问的。
尤才兵想要2000元卖了这只青蟹王，但对方还价1800块，尤才兵想了想还是将它卖掉了。
要知道这样大个头的青蟹可以说是难得一见的，就这样卖掉了其实多少有点可惜。
因为青蟹本身寿命不长，也就能活个三四年这样，所以大多数青蟹的个头都不会很大。
但如果青蟹的生存环境比较好，不愁吃喝，每年中蜕壳的次数增加一些，那么长成这么大个头也是有可能的。
但是一般情况下野生的青蟹很难长到这么大，养殖的青蟹因为有人们的照顾，所以“衣食无忧”，长大个头的可能性更高一些。
比如2020年的时候，当地的青蟹养殖户养出过一只4斤重的青蟹，因为比较珍贵，所以最后被专家送到宁波大学做成了标本。
而尤才兵捕捉的是野生青蟹，很显然它是当之无愧的青蟹王。
那么青蟹是什么生物？
——【·好吃的青蟹·】——
青蟹属于梭子蟹科、青蟹属。
它是一种节肢动物，其身体分为头胸部和腹部，头胸部覆盖着坚硬的甲壳，呈青绿色或深绿色，这也是它们得名的原因之一。
它平时比较喜欢住在洞里面，栖息在潮间带的泥滩、沙滩以及河口等半咸水区域。
青蟹是杂食性动物，不怎么挑食，食谱上主要包括小型贝类、虾类、蟹类、鱼类以及一些藻类等。
在觅食时，它们会利用强壮的螯足捕捉猎物，然后用口器将食物撕咬成小块后吞食。
青蟹具有较强的适应能力，能够在不同盐度和温度的环境中生存，但它们最适宜的生长环境是水温在18℃ - 25℃之间。
青蟹的分布范围较为广泛，我国的南方沿海海域基本上都有它们的身影。
此外，在东南亚、澳大利亚、非洲东海岸等热带和亚热带地区的海域也有它们的踪迹。
青蟹的价值不仅仅体现在其作为美食的经济价值上，还具有一定的生态价值和文化价值。
在经济价值方面，青蟹肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，深受消费者的喜爱。
因此，青蟹在市场上的价格一直较高，成为了渔民们重要的经济收入来源之一。
在生态价值方面，青蟹作为海洋生态系统中的一员，它们通过捕食小型生物，控制着这些生物的数量，维持着生态系统的平衡。
此外，青蟹的洞穴也为其他海洋生物提供了栖息和避难的场所，对维护海洋生物多样性有着积极的作用。
在文化价值方面，青蟹在浙江沿海地区的渔民文化中有着深厚的底蕴。
例如在一些节日和庆典活动中，青蟹常常作为重要的祭品或美食出现，象征着丰收和吉祥。
随着人们对海洋生态保护意识的不断提高，近年来，浙江沿海地区也采取了一系列措施来保护海洋生物资源和生态环境。
当地实施了渔业资源保护政策，限制捕捞强度，规定了禁渔期和禁渔区，保护了青蟹等海洋生物的繁殖和生长环境。
所以“青蟹王”的出现概率才会稍微变大一些。
在未来的日子里，我们期待着能够看到更多像青蟹王这样的奇迹出现，也期待着浙江沿海的海洋生态环境能够越来越好。
参考：
全国党媒信息公共平台《东海渔民捕到4斤重的“青蟹王”，专家：4年前发现过同款已做标本》2024-9-29
