魔芋糙米粥
【原料】魔芋180克,糙米100克。
【制作】将魔芋切成小块,以热水汆烫。糙米洗净。将糙米与魔芋块一起放入锅中,加入适量清水煮成粥。
【功效】通肠健胃,降低胆固醇。适用于便秘患者。

当归黄芪核桃粥
【原料】当归7克,黄芪6克,核桃20克,枸杞8克,水发大米 160克。
【制作】砂锅注水烧开,放入黄芪和当归,盖上盖,小火炖15 分钟,掀开盖子,捞去药渣。将核桃枸杞倒人药汁内,放人大米,搅匀,盖上盖,小火再炖30分钟至熟。掀开盖子,搅拌片刻,将煮好的粥盛出装人碗中。
【功效】润滑肠道,补血通经。适用于便秘患者。

党参枸杞乌鸡粥
【原料】乌鸡块200克,党参8克,杞5克,水发大米120克,姜丝、葱花各少许,食盐4克,胡椒粉少许,料酒4毫升,食用植物油。
【制作】乌鸡块加食盐,淋人适量料酒拌匀,腌渍约15分钟至人味。锅中注水烧开,倒入洗净的大米党参、枸杞拌匀,淋人少许食用植物油,煮沸后用小火煮30分钟。撒上姜丝,倒入乌鸡块拌匀,用小火续煮15分钟至全部食材熟透。加食盐,撒上少许胡椒粉拌匀,撒上葱花。
【功效】滋阴润肠,益肝补虚。适用于便秘患者

燕麦花生小米粥
【原料】花生30克,小米15克,燕麦10克,冰糖30克
【制作】锅中倒人约900毫升清水烧热,下入洗好的花生,再倒人洗净的小米。煮沸后倒入备好的燕麦转小火煮约40分钟至锅中材料熟透。倒入冰糖,煮约3分钟至冰糖溶化,搅拌匀。
【功效】润滑肠道,加快肠道蠕动。适用于便秘患者。

黑木耳红枣粥
【原料】红枣、黑木耳各20克,糯米40克。
【制作】将糯米泡水3个小时。黑木耳泡软切丝。汤锅放入适量的水,煮开后加入糯米和红枣,一边搅拌,一边以小火慢煮至烂熟,煮至成为粥状。加人黑木耳丝煮5分钟。
【功效】保肝解毒,通便护肠。适用于便秘患者
