雨水节气过后，气温逐渐升高，万物复苏，这个时候正是下葱种子最好的时机，因为适宜的天气和气温，不仅能保证韭菜种子的发芽率，还能让韭菜在温暖的春天茁壮成长。
而且也不是没有道理农谚说“立春都过了，种韭菜还等啥”因为雨水过后，气温适宜的范围就在5到10度之间。
这个范围正好有利于早春韭菜的生长，并且过了这个时节再种可能会影响后期的韭菜品质和产量，因此在这段时间种韭菜人会越来越多。
很多人家都会种上两排韭菜，这不邻居家的大伯也在这段时间播种韭菜，而大伯种出来的韭菜青翠油绿又鲜嫩，因此我忍不住好奇问大伯有没有什么种植小秘诀。
大伯也是个热心肠的人，知道我喜欢种菜，于是传授我一个小秘诀:播种的时候用酒盅量取没种子，这样的韭菜才能长得青翠又鲜嫩。
于是我就好奇地问大伯:用量酒盅取种子播种有什么讲究么?
大伯回答:你要是把种子撒了根根分开，那长出的韭菜不好吃，你就不如直接撒下去了。
韭菜的习性。于是我决定向大伯请教一些关于用酒盅播种韭菜的相关知识，毕竟连大伯种出来的韭菜都这么好吃，自己也非常喜欢吃，何乐而不为呢。
在播种之前，我先向大伯请教了一些关于韭菜生长的习性，大伯告诉我说:“韭菜的根系是非常重要的一部分，在播种时必须要集中播种，这样才能保证以后生长时根系不会分散。
这样既影响产量，也会影响品质。”
于是大伯进一步讲解了关于韭菜的生长习性，以及用酒盅量取播种的门道。
大伯介绍说:“韭菜属于喜阳植物，适合生长在太阳光充足的地方，每天照射5小时以上阳光;并且只耐阴，不耐寒，在寒冷的冬季如果长时间没有阳光照射，韭菜就会处于休眠状态。
尽量避免在阴雨绵绵，或者温度过低的时候播种。
其次我们在选择韭菜种子的时候，要选择饱满坚硬的，这样才能保证它们能够顺利发芽，发芽率才能提高。”
接着大伯又补充道:“其次在选择土壤的时候，要选择透水透气性都比较好的砂质土壤，这样才能保证水分和氧气能够被根系顺利吸收。
这样韭菜才能够生长更加旺盛。”
并且，还说透水透气性的砂质土壤对于根系来说也是最好的养分吸收土壤，因此，韭菜才会更加青翠油亮。
酒盅定量播种。在大伯详细讲解了韭菜生长期相关习性后，我恍然大悟:原来酒盅定量播种是为了防止把种子撒得七零八落各自分开。
了解到这一点后，我也痛改前非，不再像以前一样随便撒种子，而且我也的确发现以前随便撒下去的韭菜，长出来的时候有很多都分开了，根系交错生长，而这样就会让我每次收割的时候要费很大的劲将韭菜从泥土中拔出来。
于是我向大伯请教了关于如何用酒盅来取种子的技巧，大伯告诉我:“先将一盆水放在地上，然后拿起自己的酒盅准备用来取种子，将酒盅倒过来，浸泡在水中，可以看到一圈水印将四周包裹住。
然后将酒盅拿出去，将浸湿部分贴地，只需轻轻按压，就可以看到一团泥土粘附在酒盅下面。”
“接下来，将附着泥土的酒盅翻转过来，将泥土撒在地面上，然后同样进行两到三次，就可以形成一个小小的土堆，然后将需要播入其中的种子放进去。
这时候可以看到土堆周围有很多空隙，在这里可以适当地用手将它们捏紧，这样就不会让种子乱撒面来面去了。”
当我将大伯的方法试验一遍后，果然发现这种方法非常管用，不仅能够保证种子不会分开，而且还能提高发芽率。
于是，我怀着感激之情对大伯说道:“谢谢您的教导，让我受益匪浅!”
酒盅播种法有效吗?那么酒盅量取播种这种方法到底靠谱吗?
其实酒盅定量播种是为了保证韭菜簇生的，在粤语中“簇”的意思有成团聚集的意思。
而想要韭菜能够簇生，尽量保证根系不分开，这是非常重要的，一方面能够有效提高产量，一方面能够极大的提高品质。
因此，在尽量保证根系不分开的情况下，对韭菜口感的影响还是非常重要的。
实际上，人们为了防止将种子撒很散，用来量取种子的工具不止一个，比如说葫芦、舀子、勺子等等都有可能被用来当做量取种子的工具，所以说这些年间一直都有人在使用这种方法，并且这种方法在各个地区都有传播以及运用。
因此，为了使自己的韭菜能够簇生，提高品质和产量，人们都会用量具来取一定数量的种子，这也是对传统农业的一项传承和发展。
所以这一方法并非完美无缺，但是却可以非常有效地提高自己的收成质量，而且是经得起验证的方法。
