早餐黄油盐饼,60秒速成,少油的做法更美味,松软有嚼劲,越吃越入味。大多数人的早餐都以面食为主,无论是馒头、包子还是糕点,都深受人们的喜爱,尤其是各种糕点,制作简单快捷,一直深受大家的喜爱。今天我们就来和大家分享一下自制牛油咸饼的做法。
准备食材:
普通面粉、水、玉米油、盐、十三香
特殊方法:
1.倒入300克面粉,面皮要软一点,每面皮加水6两,边倒边搅拌,面粉全部混合后,倒入10克玉米油润湿,揉成这样这。不要粘手,这样烤出来的蛋糕会很松软。最后再搅拌几次,揉成这样柔软不粘手的光滑面团,盖上醒面醒半小时。
2.时间差不多了。面团松弛后,会更柔软。此时,仅在长行中应用它。
3、做小面的时候,还是要揉匀。
4、烤盘上撒一些干面粉,将小面团擀成饼皮,擀开饼皮后,抹一层薄薄的油,主要用来分层。
5.加香料的时候,我们撒点盐,加入十三香。很多朋友不喜欢它的味道,可以用盐和胡椒粉代替,刀削在桡骨上。
6.开始环绕这个区域。
7.确保将这些封闭区域捏紧。最后我们像这样垂直向下压。
8、擀饼皮的时候,要正反面交替,这样层数要一致。
9、煎饼的时候,电饭锅不要抹油,用大火加热,烤出来的饼会更香。如果我们看到电饭锅已经烧焦了,我们只好把它翻过来再煮。当它冒出蒸汽并且蛋糕冒泡时,就意味着它完成了。
10.这款蛋糕脂肪含量很低,整体口感松软有嚼劲,面的味道很浓郁,吃起来不觉得油腻,而且越嚼越香。喜欢的朋友可以在家试试