人们常说：“病从口入。”
确实，摄入油炸食物、腌制食品、加工食品等，都有可能把疾病从口中引入，小则难受，大则生病，也可能会累积成癌。
饮食不当会致癌，但是吃对食物也可以防癌，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物中，有水果、蔬菜，亦有粗粮，真的建议你要多吃！
抗癌水果，营养水润01 柚柑橘
■预防大肠癌
存在于天然食物中的钙能预防大肠癌，而柚子就是最好的可以补充钙的天然食物之一，每100克柚子含钙量达519毫克。
所以，经常食用柚子可预防大肠癌的发生，它还可以作为癌症患者放疗前的预防保护性食品。
■预防子宫颈癌
研究还发现，柚皮本身有和人参一样的抗癌活性，对子宫颈癌细胞有较高的抑制率。
■预防胃癌
另外，柑橘中存在一种叫“诺米林”的抗癌物质，能使致癌物质分解，还能抑制癌细胞生长；且柑橘富含维生素C，可防止亚硝胺生成，防止胃癌的发生。
02 红苹果、葡萄
■预防乳腺癌
“红皮”瓜果蔬菜中含有的一些植物成分，可以有效遏制肿瘤中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄也含有该植物成分。
■预防直肠癌
苹果中含有大量的纤维素，经常食用可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。
同时，苹果含有的丰富果胶能破坏放射性气体的致癌污染物，从而减少癌症的形成。
03 山楂——预防乳腺癌
癌瘤多为实性肿块，往往有气滞血瘀征象。
山楂能活血化瘀、善消肉积，又能抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，对预防女性的乳腺癌大有益处。
抗癌蔬菜，绿色健康01 番茄——预防前列腺癌
番茄富含番茄红素，具有很强的抗氧化能力，能保护细胞，阻止癌变进程。
番茄细胞素的分泌，能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。
西红柿除了对前列腺有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等的发病危险。
02 菌菇类——预防多种癌症
菌菇类食物包括：冬菇、香菇、茶树菇、金针菇等以及木耳等。菌菇类食物中均含有多糖类的抗癌物质，起到了有效的抗癌作用。
此外，菌菇类食物还富含的粗纤维、钙等物质，不仅具有防癌作用，还能提高人体免疫力，其对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
03 芦笋——预防膀胱癌
芦笋富含一种组织蛋白，能有效抑制癌细胞生长。
并且，芦笋中大量的叶酸、核酸、硒和天门冬酰胺酶，都能很好地抑制癌细胞生长，防止癌细胞扩散。
芦笋中含有的这些抗癌营养成分，可以直接杀灭癌细胞，对正常细胞没有副作用。
04 胡萝卜——预防多种癌症
胡萝卜含有较多的叶酸，另外其含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，这两者都有抗癌作用。
另外，胡萝卜含有的木质素还能提高我们的免疫能力，可以加强体质以预防癌症。
抗癌粗粮，不可缺少01 红薯——预防结肠癌、乳腺癌
红薯含有一种成分——糖脂，它是一种能抑制癌细胞生长的物质。
另外，红薯中还含有一种活性物质脱氧异雄固酮，可以抑制和杀灭癌细胞，能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
02 黄豆
■预防乳腺癌
黄豆中含有丰富的异黄酮质，这是一种较弱的雌性激素，能调节乳腺对雌激素的反应，使乳腺组织不易发生异常改变，具有预防乳腺癌的作用。
■预防肠癌
黄豆中含有的多种微量元素，如钴、硒、钼等，常食黄豆和豆腐，能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。
癌症固然可怕，但是大家不必“谈癌色变”，我们可以从日常生活加强预防。
今天介绍的这些食物，都是日常生活中很常见的，相比于垃圾食品，建议大家常吃这些果蔬，能为身体补充足够的营养，对预防癌症很有帮助。
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