文 | 番茄课堂 谢雷
你想好怎么面对3月的餐饮淡季了吗？餐饮老板们，是不是正在为客流量发愁呢？
别慌，今天番茄课堂谢雷老师就给大家分享 3 个低成本获客的 “笨功夫”，助你 3 月门店客流翻倍，生意一路狂飙！
第一个 “笨功夫”—— 社区裂变。
咱搞个 “春季菜品盲盒” 活动，这可太有创意啦！
想象一下，制作一张极具吸引力的海报，上面画着各种神秘的小盒子，再配上 “春季美味，盲盒开启” 的醒目字样，设计得让人看一眼就按捺不住参与的冲动。
社群分发话术也得跟上，“家人们，速来！参与春季菜品盲盒，超多惊喜菜品等你解锁，为你的春日餐桌增添别样风味！”
然后拍个短视频，详细展示活动策划流程，保证在社区里引发一波参与热潮，顾客源源不断地涌来！
第二个 “笨功夫”—— 老客唤醒
会员分级管理真的太关键了！
储值赠券这个法子超好用，老顾客一储值，就送上一大波优惠券，让他们觉得自己赚翻了，下次肯定还会来。
还有生日特权，老顾客生日当天，送上一份精心准备的特色小礼品，或者给个超值折扣，这谁能不感动？
把老顾客当作心头宝，他们自然会成为店里的常客。在我们门店6+1管理体系当中就重点强调了经营老顾客方法。三月份你可以来苏州我们一起探讨。
最后一个 “笨功夫”—— 异业合作
和周边健身房、花店等联名推出套餐，这个组合简直无敌！健身房的会员锻炼完，正好来店里享用一份健康餐，再搭配上花店的清新小花束，这体验，简直美滋滋。
咱再展示个成功的案例视频，让大家看看这合作有多火爆，其他商家看了，都想主动找你合作。
只要用心落实这 3 个 “笨功夫”，3 月门店客流翻倍绝对不是梦！各位老板们，赶紧行动起来吧！
最后：
如果没明白，没关系！3月份来咱番茄课堂一起碰撞一下谢雷老师研究了十多年的餐饮门店6+1管理体系，谢老师将从餐厅的招聘培训、工资绩效、营运行政、财务营销等等，给你全面梳理一遍，让你轻轻松松做管理。
一个好店长，能让餐厅营业额快速增长！
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编辑丨许小朵
