冬季的第一个节气“立冬”到来了。近期，全国各地的海底捞火锅迎来了大批“冬一锅”顾客。“冬一锅”是这届年轻人给“冬天的第一
文 | 职业餐饮网 旖旎麦肯西式快餐厅里的“配角“，最近却成了小吃赛道的“主角”。商场里的餐饮小店，都开始做上“薯条”生
近日，一场别开生面的“寻找好食材”的倡导行动在北京启动。来自全国各地的宾客们齐聚一堂，共同踏上了一场“一心寻找好食材”的
立冬节气至，全国多地气温骤降，“暖经济”消费需求快速升温。11月7日，抖音生活服务发布数据显示，今年双十一期间，平台内火
短视频的传播，让更多人“因为一道菜，爱上一座城”。近日，抖音生活服务发起发现宝藏小城——“有口福”小城活动。10月28日
文 | 职业餐饮网 侯硕丽继喜茶开了家专卖珍珠奶茶的“喜茶波波站”后，七分甜也开了一家只卖杨枝甘露的专门店。据悉，门店仅
近日，位于郑州航空港区比亚迪生产基地的“海底捞 | 企业火锅”开启试营业，为数万名园区职工带来高质量的火锅用餐体验。这是
今年，多维度的促消费政策叠加各具特色的电商平台大促，正在持续推动消费市场回暖。相较于往年，今年各电商平台普遍提前并拉长了
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文 | 职业餐饮网 江淮今年，增长是餐饮人最大的焦虑。最近，职餐在北京、山东等地调研发现，一批地域餐饮新品牌，正在抖音崛
近期，抖音生活服务推出“阶梯次卡”商家产品能力，商家可根据商品自定义定价方式，为商品进行阶梯定价，用户消费次数越多、单次
文 | 职业餐饮网 侯硕丽河南烩面，是老百姓耳熟能详的品类，但一提起烩面品牌，超过20家店的都屈指可数。不过，在郑州，一
文 | 职业餐饮网 辰溪继开汤面馆之后，和府捞面又盯上了砂锅赛道！最近，和府捞面在上海开了一家名为“和小二·砂锅菜饭·铜
文 | 职业餐饮网 江淮“拿着旧地图，找不到新大陆。”当餐饮业失去“旺季”，900万家餐厅迎来生死劫；当上半年北京餐饮利
2024第八届中华餐饮创新榜TOP100评选线上投票结束，榜单将于11月13日正式公布！经过近一个月的线上投票，第8届中
文 | 职业餐饮网 旖旎“你买菜，我帮做，炒土豆丝6元，糖醋排骨15元”！“代炒”火了，成多地菜市场摊主的新服务！继8月
北京餐饮界迎来了一件令人瞩目的盛事。北京首家必胜客WOW店将于10月26日在石景山区玉泉路盛大开业。这家全新概念的餐厅，
文 | 职业餐饮网 侯硕丽跨界做茶饮的“巨头们”，几乎都翻车了？近日，乳制品巨头完达山旗下奶茶店“乳此新鲜”在北京的首店
文 | 职业餐饮网 旖旎一提起“社区食堂”，很多人都充满质疑：只不过是“老年人食堂”，盈利能力不行，活不了太久。而在北京
文 | 职业餐饮网 柳歌曾经的中国市场第二大咖啡巨头“太平洋咖啡”，正在大面积闭店！近日，知名连锁咖啡品牌太平洋咖啡被曝
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