文/木槿夕先生
当店员和顾客发生口角纠纷,你认为谁有错?
上海,一家著名咖啡店发生一起纠纷,一名女店员和顾客有口角纠纷,视频拍下真实的一幕。
事件发生在6月17日早上10点26分,两名店员正在操作台上忙碌,分工明确地站在自己的工位上。
有一名女性顾客走进店内消费,下单了一杯咖啡,女店员就录入了系统,开始制作咖啡。
镜头一转,女店员和女顾客发生剧烈的争执,双方的语气都不太好,女店员更是怒斥,“你去投诉吧!”
一旁的同事连忙劝说,希望女店员冷静下来,没想到女店员持续发狂,连续大吼,监控画面到此为止。
这个视频中最让人争议的画面是,女店员情绪失控,把台面上的咖啡粉泼向了女顾客,导致事件矛盾升级。
从服务员的工作性质来看,她的行为已经触犯了一般店铺的规定,对这家咖啡店的声誉是有影响的。
没有意外,视频持续发酵之后,有人认出了这家咖啡店是知名连锁店,就女店员泼女顾客的行为,开始投诉这家咖啡店。
碰到这个情况,对于一个品牌是不小的打击,明明是女店员和顾客的沟通问题,没想到会引起那么大的舆论讨论。
有人认为,咖啡店应该为此承担责任。
随后,咖啡店的相关账号发布了这起事件的起因,原来是女顾客担心迟到,催促女店员快点制作咖啡,女店员解释了一下,女顾客还是继续催促。
因此,女店员就告知女顾客,咖啡制作需要时间,等候一下。
然而,女顾客并没有听到女店员的提醒,过了一会继续催促店员,连续的催促让女店员有些着急,于是提出可以帮女顾客退单。
女顾客听到女店员的话语,提出要投诉女店员的话,女店员听到投诉后,开始同顾客发生争执,接着才做出了冒犯顾客的动作。
至于一旁的同事,看到女店员和顾客吵起来后,也尝试过劝阻,只不过女店员出手很快,一下子就把咖啡粉泼了过去。
由于多个媒体报道的都是视频后半部分,少了顾客催促咖啡的片段,让女店员的动作显得很突然,不理解为什么她会如此激动。
而在相关的视频中,有更为具体的事情经过,讲述了女顾客因迟到催促女店员,女店员情绪失控,选择了过激的方式。
女店员的处理方式很过激,成了此事最受争议的地方,有人认为她做得对,有人认为她得罪了消费者。
事件的后续还冲上了热搜,对于大家关心的女店员会如何处置的问题,品牌方回应:“女孩已经被辞退了。”
从咖啡店的做法来看,无论顾客提出多过分的要求,女店员都不应该和对方发生冲突,还造成不小的社会影响,辞职是必然的。
互联网一直有“年轻人整治职场”的说法,可是更多的真实情况是,年轻人会受不了职场规定,最后还会因为自身的行为被开除。
实际上,很多报道都将问题抛给女店员,我认为这是不公平的,她碰到难缠的顾客,感觉到顾客的敌意,受不了后情绪失控,或许顾客觉得很突然,可在女店员看来,这是极有可能是压死骆驼的最后一根稻草。
很多事件并不是单方面的问题,女顾客想要喝咖啡,就应该预留时间给女店员准备,不能以自己快迟到为由,让女店员尽快做出咖啡。
“巧妇难为无米之炊”,咖啡制作需要时间,顾客完全可以先赶上班,再去喝咖啡,这样会让生活节奏慢下来。
从视频画面来看,女店员和顾客的年纪相差甚远,一个是初入职场的小白,另外一个是上班点咖啡的小资白领,两人沟通的水平不在一条线上,提醒我们要学会正确沟通。
希望经过这件事,女店员不知道会不会后悔,希望她能够找到一份更合适的工作,注意自身的行为,尽可能避免和顾客正面冲突才是。
神秘的黑云
你用咖啡泼人家身上就是不对,本身你要明白你是做服务行业。人家点咖啡催快点很正常。她要投诉就给她投诉呗。但是你用咖啡泼到人家身上就是不对,你也可以不卖。我自己也做早餐卖,有时候人太多[笑着哭][笑着哭][笑着哭],忙不过来,客户都再催,你换个位置想想,人家也很急着去赶上班。催是很正常。你可以解释。但你不能对人家动手
用户12xxx47 回复 06-21 05:53
你换个位置想想,你有早餐摊位要守护,咖啡员工没有值得守护的东西
可以哒 回复 06-21 13:01
解释很多遍了,有用吗? 服务员不是受气包的代名词。
似曾相识
顾客是上帝!如果顾客真的是上帝,她何须到咖啡馆里点咖啡!又何须害怕迟到!很难认同,我们居然承认上帝的存在。
夜幕 回复 06-21 23:57
上帝居然也要上班,我不能接受
似曾相识 回复 06-21 23:35
别逗了!上帝是什么?上帝是你的创造者、是能随意掌控你的生死的存在。你希望店员和顾客是这样的关系?店员提供服务,顾客付出酬劳,这应该是平等的社会关系,应该互相尊重对方,如果你不尊重别人,怎么能得到别人的尊重?再次强调,这个世界没有上帝!即使曾经有过,也死了!
用户91xxx51
催一下不是很正常,你这都受不了当什么服务员
可以哒 回复 06-21 12:59
说的好[点赞][点赞][点赞]
Kurylen 回复 06-21 21:32
如果别人在闲着,或者说别人在你之前做了在你后面的单子你可以随便催。别人本来就忙的焦头烂额。催就催吧,本身人家一个月也就拿那点工资。我非得告诉你,哎呀,我要去那个投诉你。我这么告诉你吧,如果说那个女的真的是脾气不好的那种。那个人早就掉层皮了。他会直接用咖啡泼你?他会直接用开水泼你。
用户10xxx40
是人都有情感,不能要求当店员就任人辱骂!
用户10xxx57 回复 06-22 05:48
那个顾客就是故意刁难人家服务员
东北烤串王正宗东北人烧烤
还好我自己开烧烤店,俺们东北人就是不服就干,能动手绝不bb
雷厉风行 回复 06-21 08:13
看样子你对这点很自豪,所以,这就是你们东北人被人诟病的主因之一,可为什么在警察来了后,或者被带进派出所里,面对质询时总是表现的很服很怂呢?也继续不服就干啊[得瑟]
halley哈利
反正我听到了歇斯底里大叫,第一反应是这个店员平常被家里宠惯了,听不得一点别人意见,需要别人都顺著她。这种刚刚走上社会的人需要有一段适应期。但社会是不会惯着你的。
SS 回复 06-21 12:22
[笑着哭]都当服务员了,还能咋样。咖啡店员那点工资日常开销都不够
不见光
服务行业,不能带自己情绪,任它外人暴风骤雨,自己云淡风轻,按部就班,实事求是就行
雷厉风行 回复 06-21 15:43
呵呵,说的容易,人之所以是人,他都有七情六欲,每个人都有底线,都有忍无可忍的时候
Gary 回复 06-21 12:02
说的很对,现在一直在被人带偏,什么00后无压力,想干嘛干嘛,为所欲为,这真的是好事吗?
用户17xxx08
喝啥咖啡,咖啡这个东西我从来不喝。
用户10xxx02
脾气不好的人真的不适合干服务行业
嗯嗯对 回复 06-21 19:25
送外卖你试试,天天都能遇到奇葩客户
小仙女璐璐 回复 06-22 05:59
脾气不好和情商低是两码事,顾客很过分你可以背地里搞他,但是明面上和他发生冲突就太不理智了,吃亏的还是自己
君子立危墙
店员在培训时候或许老师没教授到有关部门发言人说话的精髓,任你急风暴雨般催我自巍然不动[笑着哭][得瑟][得瑟][得瑟]
君子立危墙 回复 06-21 13:31
嫌钱给得少,可以不做,来去自如[得瑟][得瑟]
SS 回复 君子立危墙 06-23 00:01
这种店员都是临时搞搞,谁长期啊
树叶过河
我看了全的视频,这服务员态度真的爆炸,
SP 回复 06-21 17:16
超时了,客户催,急着要赶飞机,他却轻描淡写威胁退单。
时来运转 回复 06-21 11:40
那尖叫声已经不是普通事件了
怒放的生命
这事对双方都是个教训,谁没比谁地位高低,就是因为从来都没有守规矩的习惯闹的
一切都结束了
这服务员心理有问题的。不适合服务行业。这件事之后刚好可以改行了
King
吵架归吵架,先动手就不对了
你继续吠
小仙女
益康墅
感性的女人啊,都不好惹!
人生很精彩世界多奇妙
每天面对那么多不同的顾客,能应付下来已属不易,能轻松而愉快的工作绝对非常优秀。绝大部分顾客消费享受服务,即使没什么沟通也能平和相处;极少部分顾客情绪不好,但不会针对某个服务人员,此时别听顾客说什么,笑脸相迎,诚以待人,千万不要跟着顾客情绪走,相反,做到让顾客跟着你的情绪走,你绝对前途无量;几乎没有顾客是故意找茬,如有就不是如何服务的问题了。
用户38xxx90
没什么不理解的,不把人逼急谁都不会那么干?顾客绝壁不是简单的催单。
用户14xxx27
最好吵闹的就是那些大妈,乱插队,好喧哗,这些不良习惯都是她们,小姑娘做得对,那妇人该
大海
辞退得好
管管
后悔个毛线!
KID.Mzn
既然是服务行业就必须承受的住气,受不了的话建议改行。
天上的麦兜
呵呵,让她催,慢慢做
扑朔的兔子
MANNER
flybird
站着说话不腰疼
Peter@柠檬
很多连锁店都这样,态度恶劣,因为没有惩罚性的监管
重阳登高
对自认为是上帝的女顾客最好直接给泼开水治治!
用户10xxx57
那个顾客就是一个人渣!我看了多遍视频,感觉他就是故意刁难
送你一杯咖啡
现在女的都脾气很大,动不动就失控。
万众一心
顾客是上帝 你还真当自己是上帝啊?你真吃啊[笑着哭]
秦凯
一个巴掌拍不响,店员和客户都有问题,应该互相尊重,客户是上帝,但不能高高在上,店员应该注意好自己的情绪
雨的季节
上帝啊!你可知否,女人不屑一顾完全写在脸上,顾客感觉受气,店员感觉被侮辱,都不容易啊!
龙头老大爷
太不像话了,不知道现在小姐姐都比较脆弱吗?应该多安排人啊!让小姐姐有空休息一下刷个视频购购物就好了,最讨厌这种顾客了,高高在上的,换个位置让她们干干[鼓掌]
无法显示
中国是道教,是没有上帝的,孩子去你漂亮国吧