茅台,作为白酒行业的翘楚,是毫无疑问的宠儿,也是无数酒友心中的“白月光”,连带着它的产地贵州,也被众多酒友誉为了“酱酒天堂”。
但中国地大物博,幅员辽阔,除了贵州以外,还有很多适合酿酒的地方,尤其是有着好粮好水的地区,然而河南拥有好粮好水,还有着数千年的酒文化,却在这些地方里,是个例外。

河南作为我国的粮食大省,按理来说应该会有很多名酒,但除了杜康,宋河,宝丰酒给人留下了一点印象以外,好像就没别的酒出名了。
而且在河南的酒席上,也存在着一种令人费解的“怪象”:人人都知道茅台好,也想喝茅台,但在河南的酒席上却几乎见不到茅台的身影。
更为奇怪的是,他们不喝茅台就算了,酒席上经常出现的却只有3款廉价酒,那么到底是3款酒能让河南人这么喜欢呢?咱们接着往下看。

1、宋河粮液国字3号
这款酒曾经可是中原白酒界当之无愧的“王者”,在第五届评酒会上,它凭借卓越的酒质,一举荣获中国名酒的称号,风光无限,那时,茅台、五粮液这样的行业巨头都纷纷前来考察学习,足见其非凡的实力。
轻轻打开瓶盖,浓郁的窖香和粮香扑鼻而来,瞬间弥漫在空气中,浅酌一口,丰富细腻的口感在舌尖上绽放,酒液顺滑,没有丝毫杂味,也不会刺激喉咙,给人一种无比舒适的饮酒体验。
价格亲民的它,被当地很多酒友亲切地称为“平民粮液”,也正因如此,它在河南酒席上的上桌率一直居高不下。

2、宝丰酒芳华
宝丰酒芳华是河南白酒界的“六朵金花”之一,它的酿造工艺独特,选用优质高粱为原料,搭配小麦、豌豆制曲,采用“清蒸二次清”的工艺精心酿制。
与汾酒相比,汾酒的清香宛如艳丽的花朵,热烈奔放,而宝丰酒芳华则更像是山间清泉,清淡雅致,它的香气清新纯正,面粉香十分突出,细细品味,还能捕捉到淡淡的花蜜香和陈香,咽下之后,口中余味微甜。
虽然整体口感偏淡,但却有着一种独特的韵味,让人越品越有滋味,不过百的价格也让它在河南的酒席上也备受青睐。

3、南池翠N9酒
这款酒来自四川这个美酒云集的地方,它能在高手如云的四川蓬勃发展,酒质自然不容小觑,这款52度浓香型白酒,其酿造厂家是老八大原酒厂之一,酒厂位于四川邛崃,这里是我国浓香型白酒的优质酿造地,独特的自然条件,也让邛崃当地获得了“美酒之都”的美名。
该酒选用了当地优质饱满,颗粒圆润的的五种上等粮食,酿造工艺采用的是古老的大曲古法固态工艺,在酿造过程中,需历经多道复杂工序,再经100天发酵方能完成基酒的酿造。

但这还不算完,酿好的基酒至少需要窖藏至少9年,长时间的窖藏能让酒中的杂质充分挥发,让酒更加纯净,最后还要加上15年的老酒进行反复的勾调才得以面市。
打开瓶盖,酒液透亮清澈,倒上一杯酒线如丝,口感细腻柔滑,窖香浓郁醇厚,口中丝丝花果香和五谷香在舌尖交织,喝完后,打个嗝都是香醇的酒香,虽然价格才百元出头,但足以与四百多的名酒比肩。
好了,今天就分享到这,以上这3款酒,虽然名气不是很大,但酒质和口感都还不错,你喝过吗?