白露之后,我们能明显感觉出温度的变化,尤其是早晚时分,凉爽无比。前天我去山中游玩,趟水过河,瞬间感觉到秋水的清冽。历年的白露节都被农民所重视,因为这是气温暑凉的转折,对于农作物生长影响很大。而今年的白露节更是特殊,在我的老家烟台,正逢上前两天的暴雨与冰雹,危害深重。
白露节的来历,有着很长的历史渊源。有历史记载,在先秦之前就产生了。因为太阳照射角度的偏移,温度下降,朝暮之时水汽凝结,形成露水。古人倡导五行理论,认为夏属火,为红色;秋属金,是白色,因而秋天的露水称为白露。
古往今来,历来先人都有采取露水的习俗,自处暑之后开始,一直延续到寒露。普通农民取露水泡茶、煲粥,甚至用以治疗眼疾等很多病患,而王权贵族更铸有取露之重器,采集露水更是花样繁多。比如,在荷叶上收集露水,用以专门泡荷花茶而用。
露水的食用功效有待研究,古人非常热衷,里面或许有道理可言。采收露水,讲究方法和种类,比如只能在有益的植物上采集,而不能在有害的植物。露水有好坏,因物而宜。
既然露水的功效如此神奇,那么为啥农村俗语又说“白露水,赛砒霜”呢?下面,我们再来聊聊这个问题。
“白露水,赛砒霜”是农村农民常说的一句俗语,特别在北方,白露时节,正处于秋收秋种的时期,此时需要晴朗的天气。像白露收谷,沉甸甸的谷穗需要收割、晾晒,倘若逢上连雨天,估计收割难、晾晒更难,稍有不慎,一年的辛苦可能打了水漂。今年,我们烟台地区的玉米和花生处于收割季,庄稼长得十分茂盛,可是此时,正赶上前两天的暴雨,造成收割困难。许多农户在没膝的水中打捞花生,机械化设备不能用,劳动效率低下不说,导致许多农民抢收忙碌,通宵达旦,劳累不堪。
在农村,作物的生长和农业生产具有物候特性。生长季需要水肥配合,收获季节,确实需要秋高秋爽的晴朗天。否则,像今年这样遭遇百年不遇的洪涝,确实像洒了砒霜一样,危害深重。
“白露水,赛砒霜”,此时所言的白露水并非露水,而是白露时节的降雨。农民痛恨白露后的阴雨天,以赛“砒霜”为比喻。另外,白露之后,凉气渐浓,喜温的蚊子和蝉逐渐到了生命的终结,人们也称之为喝了白露水的缘故。
总之,有人在精致生活,一箪一瓢中采取露水,享受季节的恩赐。而有人在望眼欲穿,盼望晴天的来临。生活就是这样,简单的一滴水,有的人欣喜若狂,有的人愁眉苦脸。朋友,您对今年的降雨和这句农村俗语怎么看?