香蕉芝士松饼制作步骤
1. 准备食材
香蕉：100克，压成泥。
低筋面粉：120克。
鸡蛋：1个。
牛奶：70克。
糖：20克。
黄油：适量。
芝士碎：适量。
2. 制作面糊
第一步：将香蕉压成泥。
第二步：将低筋面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合，搅拌均匀。
第三步：加入香蕉泥，继续搅拌至面糊顺滑。
第四步：盖上保鲜膜，静置1小时，让面糊充分消泡。
3. 煎制松饼
第五步：平底锅不加油倒入面糊，小火煎至表面出现气孔。
第六步：翻面，继续煎至另一面金黄。
第七步：撒上适量芝士碎。
第八步：对折，加热至芝士融化并凝固。
具体步骤详解
准备食材：
将香蕉压成泥。
准备低筋面粉、鸡蛋、牛奶和糖。
制作面糊：
将低筋面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合，搅拌均匀。
加入香蕉泥，继续搅拌至面糊顺滑。
盖上保鲜膜，静置1小时，让面糊充分消泡。
煎制松饼：
平底锅不加油倒入面糊，小火煎至表面出现气孔。
翻面，继续煎至另一面金黄。
撒上适量芝士碎。
对折，加热至芝士融化并凝固。
