初夏的时光,我们迎来了小满节气,夏天的味道更加浓重了。
小满,作为夏季的第二个节气,是一个特别的节气,它代表着万物开始繁茂、走向成熟,小得盈满,万物浪漫。
这个时节气候炎热,雨水渐多,所以在饮食上也要多加注意,聪明的国人早就学会了用“食苦、食热汤、食三鲜”来调节。
夏季炎热,容易缺水,所以除了日常多喝水以外我们还可以在饮食上多进补些瓜果蔬菜。
谚语有“小满见三鲜”的说法,便是建议这个时节多吃黄瓜、蒜苔、樱桃,来补充人体的水分和能量。
今天笋笋就带来一款『青瓜银耳汤』,夏季炎热,多补充汤汤水水总是好的,清凉解暑的糖水最适合啦。
小满养生多吃瓜,青瓜银耳糖水,快来给自己的身体补充夏日能量吧~
食材黄瓜、银耳、枸杞、冰糖、清水
步骤
银耳温水泡发。
泡发后去掉黄色根蒂,撕成小片。
黄瓜用盐搓洗干净,切成细段,中间的籽不要。
切好的黄瓜暂时不用可以浸泡在清水里,以免变干。
银耳放入锅中煮至出胶。
可以用养生壶、电饭煲等各种锅,只要煮到出胶就可以了。
待银耳煮至出胶放入黄瓜条。
再根据口味放入枸杞、冰糖,也可以放红枣或红糖。
煮至冰糖融化即可。
黄瓜银耳糖水完成。
黄瓜不要太早放,煮黄了就不脆口了。
清甜可口,清爽不腻。
小满到多吃瓜,教你用黄瓜做糖水,清爽滋润不甜腻,做法简单好喝。
夏季炎热多补水,黄瓜银耳糖水,做法简单,冰凉爽口,老少皆宜。
用黄瓜和银耳做糖水,清甜滋润,风味独特,零失败,手残党也能做哦。
小满养生,试试这款黄瓜银耳糖水,汤甜瓜脆真好吃,越喝越好喝。
图文:呵呵笋
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