今天做一款简单小吃，麻薯一口酥。
搅一搅拌一拌就能做，外壳酥脆，内部Q弹软糯。
好吃又简单，挤上奶油更加好吃。
【原料】糯米粉——180克
鸡蛋————1个
牛奶———120克
白砂糖——20克
玉米油——25克
抹茶粉——4克
【制作过程】1、鸡蛋1个、牛奶120克、白砂糖20克、玉米油20克，放一起拌匀。
2、慢慢倒入糯米粉180克里，拌至无干粉状。
3、拌至筷子戳中间，很缓慢倒落即可（如果面糊太干，可以加一点牛奶稀释一下）。
4、均匀的分成2份，一份原味的面糊包上保鲜膜备用。
5、玉米油5克、抹茶粉4克，放一起拌至抹茶融化均匀。
6、抹茶糊倒入面糊里，搅拌至颜色均匀。
7、包上保鲜膜，静置10分钟。
8、两份面糊装入裱花袋，挤入烤盘。
9、烤箱180℃提前预热，烤制20-25分钟。
10、麻薯一口酥，完成O(∩_∩)O
11、外壳酥脆，内部Q弹软糯。
12、好吃又简单，挤上奶油更加好吃。
【小贴士】
1、不同糯米粉的吸水性不同，具体按面糊状态为准，面糊拌匀后插上筷子，缓慢倒下就可以了。
2、还可以挤上入酸奶、卡士达酱、奶油等等，会更好吃。
