战争打输了，可能亡国；但是粮食搞没了，就能灭种！千百年来，战争背后必定是粮草先行，有了充足的保障，才可能取得胜利。

目前，国际上多国开始禁止大米出口，全球米价也涨到了11年高位。尤其是俄罗斯、印度、阿联酋等国宣布以“保障国内市场稳定”为理由，限定了大米和碎米出口之后，人们再一次对粮食安的关注更高。

印度是第二个大米生产国，也是世界第一大大米出口国。去年印度出口了2200万吨大米，占到了世界出口量的4成。今年7月20日印度公布禁令之后，大约有1000万吨大米无法出口。

要知道，大米是世界上一半人口的主粮，对于亚洲人来说，没有大米日子没法过，消耗了世界大米产量的90%的亚洲，大米安全就是粮食安全，甚至高于核武器。

中国每年大约生产了全球30%的大米，进口量约占生产总量的10%，幸运的是，近些年中方加大了大米的储备，20-21年度，中国大米的结存量就达到了1.2亿吨，占到世界总结存的60%以上。

虽然，从长期看，受全球极端天气，局部冲突等因素影响，全球粮食供应都已经趋紧，尤其是俄罗斯终止黑海粮食出口协议，这在全球粮食市场上再次掀起巨大的波澜，让全球粮食安全供给变得更加紧张和不确定。

联合国发布的23年《世界粮食安全和营养状况》报告显示，到20年，全世界预计仍有近6亿人长期食物不足。

这使得我们必须明白，保障粮食安全刻不容缓，并且任务具有长期性。可以说，这是一场没有硝烟的战争。只能打赢，不能打输。

而想打赢这场战争，依靠的还是农民，只有农民种稻有积极性，民间有余粮，集中有收储，内部循环顺畅，才能确保长期的胜利。

有人说，没有大米，我可以吃面粉；没有大米，我可以不吃主食。实际上任何一个主粮的供应变化，都会附带其他主粮和副食品的变化。

中国人的饭碗必须牢牢地端在自己手上。这就决定了无论是种子、化肥，还是基本农田本身必须长期有保障，仓廪实，天下安。保障国家粮食安全是一个永恒课题，任何时候这根弦都不能松。

目前，中国粮食储备无虞。不发达国家受大米出口限令影响很大。笔者生在农村，长大农村，看到农村现在种地的都是50岁以上的老一辈人，很少有青年在农村种地，尤其是种植主粮，就很痛心。

现在农村的基础设施变好了，农民如果没有了“传家人”既是幸运的，也是不乐观的。真正保障粮食安全，还是要让农村能成为年轻人可以有尊严生活和种植农作物的地方。

让愿意扎根农村，从事农业的年轻人，过得不比城里差，才能真正保障粮食安全。要不然都是直播卖货，拍段子你送外卖，到底谁能接手农村种粮的重任呢？#国际市场受印度限制大米出口影响#