零失败自制蜜桃酒

小小农人 2021-07-14 21:22:47

有没有宝宝和我一样,特别喜欢吃桃子?眼下正是桃子季,香甜的桃子我每天都要吃好几个,实在是太喜欢了!自制蜜桃酒为了留住它们的香味,我泡了点桃子果酒,做法无敌简单,喜欢的集美和一起呀!

食材:

桃子4个,冰糖250克,白酒400克

做法:

1️、桃子用盐搓洗表面,冲干净后用厨房纸巾擦干表面水分。

2️、桃子也在酒里滚一遍,桃子开去核,再切厚片。泡酒的玻璃瓶一定要是干净无水的,建议倒点酒滚一遍。

3️、一层桃子子一层冰糖叠放,再倒上专用泡果酒的粮食酒泡上,盖上盖子密封室温保存。

夏天室温高,冰糖融化的很快,泡一个月左右差不多就可以喝了,图上有泡一周后的状态,冰糖都溶化,酒也变成了桃红色,打开闻了一下,淡淡的桃香味,沁人心脾,期待ing。这次我用的专用泡果酒的白酒,纯粮食酿造,无添加更健康!快来和我一起diy吧!

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