中国是美食大国，几乎每个地方都有特色小吃或者是零食。而在湖南，有一种零食这些年一直卖得很火热，那就是槟榔。湖南当地还流行这样的俗语：“槟榔配酒，快活永久”、“槟榔加烟，法力无边”。
这是一种比较“神奇”的食品，虽然其口感并不香甜，但却总能给人们带来的巨大的“诱惑力”。至于这诱惑力的由来，从上面说的俗语中就可以看出来，槟榔配酒和配烟，很显然，这个食品的一大特点就是容易让人上瘾。
这确实是槟榔能卖得火热的一个重要原因，虽然口感不行，但是其含有的成分能让咀嚼着有快感。因此，很多吃过槟榔的人就会养成长期咀嚼的习惯，有的人隔三差五就要买一袋，有的人家里常备，几乎天天吃。
只不过，和烟、酒一样，既然槟榔容易让人上瘾，同样也容易让人得病。而槟榔对人身体的危害这些年更是在医学界引起了巨大的争议。
此前医学界有不少学者认为，槟榔干里含有的槟榔碱和槟榔次碱，人们咀嚼之后可发生亚硝基化，产生亚硝基胺，这正是致癌的罪魁祸首，所以说长期咀嚼槟榔的人容易得口腔癌。
但之后也有学术界的人澄清：槟榔中的槟榔碱成分很少，引发口腔癌的概率是十万分之一。这一来二去，槟榔这种食品在容易致癌和不容易致癌的争议中被越来越多的人熟知。
其实本来很多人并不知道槟榔，这种食品的火热大都集中在湖南地区。也恰恰是因为这些年槟榔被传出“致癌风波”，包括不少人也在网络上发声抵制槟榔，这才带火了它。
其实这本应该让更多人减少对槟榔的消费，但作用适得其反，越来越多的人因为这些抵制槟榔的声音接触了这个食品，在好奇心的驱使下开始尝试着消费槟榔，之后上了瘾，反倒是成了槟榔长期的消费者，同样也促进的槟榔行业的快速发展。
与此同时，那些槟榔大牌也顺水推舟，在槟榔被“澄清”的时候加大了宣传力度，不仅在城市中贴上了广告，还花了大价钱把广告植入了各种爆火的综艺节目中。
通过这样的方式，这些大品牌槟榔不仅卖得更火热了，甚至价格都提升了。十几年前的槟榔基本上都是以散装或者是小包装为主，价格大都是1元、2元。但是经过多年的发展后，槟榔行业品牌数量多了，售价也逐步开始飙升。尤其是那些大品牌槟榔从5元涨到了10元，然后是20元、30元、50元……
今年的10月19日，口味王集团在湖南长沙举行了“高端槟榔新时代”——和成天下100元新品上市发布会。这也就意味着，槟榔食品已经进入了“百元时代”。本来是被人质疑会致癌的食品，现在却涨价到了上百万，这可能是很多人都想不到的吧！
