春天，万物复苏，生机勃发，正是养生的最佳时节，而煲汤是就是其中一个非常理想的养生方法，选择一些适合春季的汤品，既能补充身体所需的各种营养，又能调理气血，使身体保持良好的状态，我们分享几款春季养生汤谱。
虫草花鸡汤：虫草花鸡汤是一道滋补养生的汤品，虫草花具有滋补养生、提高免疫力的功效，搭配鸡肉熬制成汤，不仅口感鲜美，而且能够滋补身体，增强体质。锅中加入适量清水，待水开后放入鸡肉块，煮至肉色变白，待鸡肉煮熟后，放入虫草花、姜片和枸杞，继续煮约10分钟。煮至汤汁浓郁调味后即可关火。
羊肉草果汤：食材有羊肉和草果，豌豆和胡萝卜，还有生姜和芝麻。羊肉洗净，不喜欢羊肉味的话可以多冲洗几次。羊肉、草果和豌豆等全部食材倒入锅中，加水熬汤。大火炖三十分钟后再用小火炖六十分钟，调味后就可以喝了。这款女性春季养生汤可以补气益气，春季容易发生脾胃虚弱，四肢无力的女性，这可是最好的汤饮了。
排骨汤：排骨内含有蛋白质、脂肪和维生素，而且还有丰富的磷酸钙、骨胶原以及骨黏蛋白等。骨汤内的特殊养分和胶原蛋白，都可能加快微循环，特别适合50～59岁的女性饮用，这个年纪的女性骨骼老化得很快，春季多喝排骨汤才可以强壮骨骼，减缓老化。春季养生汤谱可以用排骨、萝卜，冬瓜、海带或莲藕一起煲汤，可以清热补气。
猪肝绿豆汤：猪肝绿豆汤所需食材有一百克的猪肝和六十克绿豆，少许食盐和味精。绿豆洗净，加水用大火煮开，然后用小火慢慢熬至八成熟，放入猪肝一起煮熟，再调味就可能喝了。这款女性春季养生汤谱具有补肝养血、美容润肤的功效，女性多吃可以让容光焕发，尤其适合脸色发黄、视力下降的女性。
胡萝卜汤：胡萝卜汤有利于提高免疫力，准备些胡萝卜，葱姜和香菜，还有植物油和芝麻油。胡萝卜切丝用开水煮一会，然后用植物油、葱姜一起炒熟；加水和骨头炖汤，炖好时放入胡萝卜，撒点香菜、芝麻油就可以了。这款胡萝卜汤内的维生素A非常丰富。春季食欲不振、消化不良、肌肤干燥等女性可以多吃。
鲜炖老鸡汤：鲜炖老鸡汤是一道滋补养生、补气养血的汤品。老鸡富含蛋白质、氨基酸和胶原蛋白，能够滋补身体，增强免疫力；同时，配以药材熬制成汤，更能起到补气养血的作用。放入老母鸡块和姜片，烧开撇去浮沫，转小火慢炖，适时添加一些枸杞，煮至汤汁浓郁调味后即可关火。
