家庭版炸酱面，浓郁的肉酱裹满每一根面条，香到直迷糊！做法简单又美味，都去安排上！炸酱面是中国传统特色面食之一，流行于北方地区。它的特点是面条劲道有嚼劲，搭配特制的炸酱和各种蔬菜码，味道浓郁可口。
炸酱面的关键在于炸酱的制作，通常使用黄豆酱、甜面酱等调味料炒制而成，具有浓郁的酱香味。将煮好的面条拌匀，再加上黄瓜丝、豆芽、胡萝卜等蔬菜码，增添了口感的层次感和清爽度。
炸酱面不仅美味，而且制作简单，深受人们喜爱。它既可以作为主食，也可以作为快餐或小吃。不同地区的炸酱面可能会有一些差异，例如北京的炸酱面、天津的老天津卫炸酱面等，都有各自的特色和风味。
总的来说，炸酱面是一道具有丰富口感和独特风味的美食，无论是在家庭聚餐还是餐馆中，都能给人们带来满足的味蕾体验。
食材：肉末、葱、蒜、面条、黄瓜
做法：
1️⃣先调一碗酱料汁：两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、一勺甜面酱、一勺白糖，搅拌均匀备用
2️⃣油热下肉末，炒至变色，放入葱花、蒜末炒香，倒入调好的酱汁，翻炒出香味，倒入一小碗淀粉水，煮至浓稠，这样炸酱就做好了
3️⃣锅中水开下面条，煮熟捞出放入炸酱碗中，放上黄瓜丝，拌匀就可以啦
