夏天是减肥的最佳季节，每一个女人都希望自己瘦下来能穿上漂亮的衣裙来展示自己苗条的身材， 因此想瘦身的朋友要抓住机会，千万不要因为热而放弃减肥，要保持运动，多吃低卡低脂菜，瘦出自己喜欢的样子。都说减肥就是“三分练，七分吃”，减肥吃什么？下面就给大家分享几道越吃越瘦的菜，好做好吃又营养，照着做轻松掉秤，吃出身材好又健康。快来看看吧。

一、推荐菜谱【剁椒烧魔芋】

原料： 魔芋 1盘 毛豆米 1把 蒜 2瓣 红辣椒2个 生抽 1勺 油盐 适量

制作：1. 热锅凉油，将魔芋块放进锅中去翻炒两下， 加入1大勺剁椒翻炒几下；

2. 加入少许生抽翻炒均匀，再加入少许水炖煮，煮时将毛豆米放进锅中去煮；

3. 大火煮上三分钟后加入适量的盐调味， 翻炒均匀后大火收汁即可。

二、推荐菜谱【番茄烧瓠瓜】

原料： 番茄 2个 瓠瓜 1根 蒜 4瓣 油盐 适量

制作：1. 热锅凉油，将少许蒜片进锅煸炒香，再将番茄片放进锅中去翻炒至微微出汁；

2.加入少许糖翻炒均匀，加入少许水， 再瓠瓜片放进锅中煮上两、三分钟；

3. 最后加入少许盐调味，大火收汁后盛入钵中，撒上少许葱花即可。

三、推荐菜谱【香菇炒茭白丝】

原料：茭白 2根 香菇 1小盘 红椒 半根 葱花 少许 油盐 适量

制作：1. 将茭白和红椒切成细丝备用； 将香菇切成片备用；

2. 烧锅水加入1勺盐， 将茭白丝放进锅中焯煮2分钟捞出备用，去除茭白中的草酸；

3. 热锅凉油， 加入准备好的香菇片进锅翻炒几下，炒时加入1勺生抽翻炒上色；

4. 将准备好的茭白丝进锅翻炒几下，再加入红椒丝进锅翻炒两下；

5. 再加入少许盐调味翻炒均匀，最后撒入葱花即可.

四、推荐菜谱【剁椒豆米炒素鸡】

原料：毛豆米 1小碟 素鸡 1根 剁椒 1大勺 生抽 1勺 油盐 少许

制作：1.烧锅水加入少许盐和几滴油， 先将毛豆米放进锅中焯煮至九成熟捞出备用；

2. 烧热锅放入少许油，将素鸡片放进锅中翻炒几下，炒时加入少许生抽翻炒上色；

3. 将毛豆米放进锅中继续翻炒两下，加入剁椒进锅继续翻炒，加入1小勺盐进锅翻炒均匀即可。

五、推荐菜谱【蟹味菇炒小白菜】

原料： 小白菜 1盘 蟹味菇 1小盒 蒜 4 瓣 油盐 适量

制作：1. 热锅凉油，先将少许蒜片进锅煸炒香，加入蟹味菇进锅翻炒至其八成熟；

2. 加入小白菜进锅后大火快炒，炒至小白菜微微变色；

3. 最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

六、推荐菜谱【西红柿炒西蓝花】

原料： 西蓝花 1盘 西红柿 1个 蒜 4瓣 糖 1勺 油盐 少许

制作：1. 烧锅水加入少许盐和几滴油，将西蓝花放入锅中焯烫变色后捞出备用；

2. 热锅凉油， 加入少许蒜末进锅爆香，将西红柿块进锅翻炒至微微出汁，加入1小勺糖提鲜；

3. 加入西蓝花进锅翻炒两下， 最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

七【口蘑炒木耳菜】

原料： 木耳菜 1盘 口蘑 1小盘 油盐 适量

制作：1.热锅凉油， 先将不易熟的口蘑片进锅翻炒至微微发软；

2. 将洗净的木耳菜放进锅大火快速翻炒， 炒至微微变色；

3. 最后加入适量的盐调味， 翻炒均匀即可。

八、推荐菜谱【青椒酱烧茄子】

原料： 长条茄子 1根 青椒 2个 蒜 3瓣 黄豆酱 1勺 油盐 适量

制作：1. 茄子切成片后加入少许盐微微腌制一下，这样能避免茄子少吸油；

2. 热锅凉油，将少许蒜片放进锅中爆香，再将茄子片进锅翻炒两下；

3. 加入少许黄豆酱进锅翻炒均匀，加入少许水焖煮两分钟；

4. 加入青椒片进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

九、推荐菜谱【木耳炒苋菜】

原料： 苋菜 1把 黑木耳 1小把 蒜 少许 油 盐 少许

制作：1、提前将黑木耳用冷水泡软备用；烧锅水加入少许盐， 将黑木耳放入锅中焯煮两分钟后捞出备用。

2. 烧热锅放入少许油， 将少许蒜片放进锅中煸炒香，再加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下；

3. 加入苋菜进锅大火快速翻炒，炒至微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

十、推荐菜谱【蒜片炒空心菜】

原料： 空心菜叶 1盘 蒜 3瓣 油 盐 少许

制作：1、烧热锅放入适量的油， 加入少许蒜片进锅煸炒香；

2、将洗净的空心菜放进锅中大火快炒，炒至空心菜微微煸炒变色；

3. 最后加入少许盐，翻炒均匀即可。