十七世纪之后,欧洲出现农业革命,农业生产出现前所未有的增长,由此导致人口大幅度增长。比如,英格兰和威尔士的人口,1700年550万,1800年900万,19世纪时达到3200万。
欧洲农业革命的原因,固然有着大航海带来的新物种缘故,但主要无疑是因为中国农业种植技术、以及农业工具,在此时被大规模引进欧洲,除了中国先进的农业种植技术之外,还有比如旋转风扬机、多管播种机、以及本文重点谈论的“犁铧”等。
犁,农业生产的基础中的基础工具,没有适合的犁,就不可能有发达的农业,如此也就没有充沛的人口。现代考证发现,让近代欧洲产生农业革命的因素之一“犁”,的确源于中国,而这一结论让人看到古希腊历史果然可疑!
明清之际,大批西方人士来华,中西方交流密切,但回顾这一段历史时,主流话语却称之为西学东渐,似乎主要是西方知识传向东方。其实,以18世纪欧洲的“中国热”等情况来看,当时主流反而是“东学西渐”,其中就包括“犁”。
英国著名技术史专家白馥兰指出:“18世纪欧洲农业技术改革的关键因素是引进或发展了曲面铁犁壁的犁、种子条播机和中耕机。而这以前中国北方是把这三者结合使用的唯一地区。”
现代学者考证认为:徐光启的《农政全书》、王祯的《农书》中,除了介绍农耕技术之外,还有大量农业机械的图形和说明,让西方更全面的吸收了中国农业技术,但带有犁壁的中国犁是在17世纪时由荷兰海员带回荷兰。
总之,如今可以确认,近代欧洲犁的源头在中国,是中国引起了欧洲农业革命,使得欧洲人口膨胀。当然,欧洲引入中国农业工具后,的确有过一些改进,其中不少改进的更好,乃至让人看不出原创者了。
中国犁传播前的欧洲,其实早已有“犁”,但欧洲犁却有很多问题,接下来简要说明一下,主要有以下两点:
首先,欧式重犁
欧式重犁,又称“萨克森轮犁”,来源不明,始于11世纪,开启了欧洲中世纪农业革命,主要表现在两个方面:一方面土地肥沃的田里,谷物收成率一下子上升了7~8倍;一方面此前欧洲遍地荒地,荷兰、比利时、德国2/3土地,英格兰4/5土地,都没有耕种,重犁出现之后,欧洲耕地面积急速上升,于是出现“内向性垦殖”与“外向性拓殖”(争夺土地的战争,农业技术不行的时候,抢下土地也没用,战争欲望就会降低)。
但欧式重犁效能很差:宽大的底座、沉重的木轮、大的木犁壁,导致其阻力很大;同时犁壁和犁铧不能相互紧密贴合,导致杂草与泥土夹在其中,每过几分钟就要清理一次,否则没办法使用。欧式重犁与中国犁相比,不在一个层次。
虽然欧式重犁存在很多缺陷,但对中世纪欧洲农业无疑是革命性的。西方历史学家估计,欧洲重犁出现之前,意大利人口500万,法兰西及低地国家600万,不列颠200万,但十四世纪中叶,欧洲各国人口普遍翻了2-3倍。
其次,罗马浅犁
欧式重犁之前,欧洲人使用的是罗马浅犁,或者叫“罗马轻犁”,始于罗马时代。罗马浅犁缺陷明显,就是只能只能犁开地表,而不能把地完全翻过来,就是不能深耕,这也导致罗马时代农业收成很低,《剑桥欧洲经济史》和《论农业》里的古罗马种收比在1比3或1比4。
对于地中海地区的薄地,罗马浅犁还可以使用,但对于其他更厚、更湿的土壤,罗马浅犁几乎毫无用处,比如日耳曼地区就还是刀耕火种。这就欧式重犁之前欧洲存在大片存在荒地的原因,不是不想开垦,而是凭罗马浅犁做不到。
更为重要的是,法国加洛林时代的富有庄园的农具清单上,记录了当时农具使用情况,其中金属工具极少。富有庄园都如此,那么普通农民或农奴呢?加洛林时代如此,罗马时代金属农具普及度呢?因此,可以想象当时欧洲农业生产情况,严重缺乏金属农具,且农具也难以普及,肯定是极其落后。
种收比低,又是只能在薄地上使用的浅犁,金属农具更不普及,这就决定了罗马帝国农业产量很低。西方历史估计罗马帝国峰值人口6000万,其实真不太可信的,因为农业产出很难支撑如此庞大的人口,欧洲重犁出现前后的人口估计就说明了问题。
按照正常逻辑,古希腊的耕地工具,不可能超过罗马浅犁,因为如果有的话,在大规模使用中,这种先进工具必然会被传承下来。某些知识,或许未必能保存下来,但关乎生存的工具,比如古希腊有更好的犁,就必然会传承下来。
基于这个逻辑,我们可以看到古希腊历史的确可疑,比如以下两点:
首先,既然古希腊犁不超过罗马浅犁,种收比也不会超过罗马,那么如何养活数百万人口?
依靠希腊的土地肯定不行,只能依靠外部输入,但通过海外殖民或贸易,也会遇到同样的问题,因为总得有地方给古希腊提供粮食,而古希腊周边农业水平不会超过罗马。除非,古希腊周边有着庞大的耕地,广种薄收,由此满足古希腊粮食需求。但广种薄收需要大量人力,他们也要吃饭,咋办?
其次,欧洲重犁出现前后,与中国犁进入欧洲前后的人口变化,证明欧洲人口多寡与犁密切相关,且欧洲重犁出现前人口稀少。
但问题是,早在欧洲重犁出现前的1000多年,古希腊如何养活至少200万的人口(古希腊人口是个谜,按照古希腊历史记载计算,已经超过1000万,比现代希腊还要多,但保守估计也要有200万)?
最后,关于本文话题,还有三点值得一提:
首先,谈及中国古代科技贡献,很多人都不屑一顾,认为中国贡献接近于零,但仅以农业技术看,没有中国农业技术,欧洲何来人口膨胀?对于人类而言,最大的贡献莫过于养育更多人口。至于美洲高产作物,没有中国农业技术,以欧洲农业生产技术,能高产到何处?
其次,从欧洲犁以及金属材料的普及、农业、人口的角度来看,古希腊时代农业生产水平应当很低,粮食产量极其有限,或者说古希腊真不具备庞大人口的农业基础。但偏偏古希腊史书上记载的古希腊人口极其惊人,让人难以想象古希腊粮食从何而来。
第三,古希腊文明极其璀璨,亚里士多德、阿基米德等等什么都懂,尤其他们的物理水平,更是领先人类上千年。但古希腊大师们为啥不去改进或发明更先进的犁,这对他们不是小菜一碟吗?总之,古希腊文明书面知识很先进,但实际生产工具却很一般。奇哉怪哉!
一只鹿
华夏自古农业立国,先民们的农业农耕技术一直是最顶尖不知领先欧洲多少年,別说这些农业生产工具就是我们祖先用来给土地施的肥料美西们也是近年才研究明白,欧洲本是大平原它们若是早掌握犁这项技术的话它们古代农耕也会很发达它们的祖宗也就不会跑去当海盗了
1983强强强
说到点子上了; 另:欧洲启蒙运动实质上是“东学西渐”的过程
不会开车的老司机 回复 11-30 23:15
蒙古西征之后西方文化大规模发展,所谓的文艺复兴跟咱们十九世纪西学东渐一个意思
看看你的掌心
这也是西方伪史另一个致命伤。谈到犁,就想到了古埃及,靠尼罗河发洪水来搞农业,也是颠覆三观的
cipher
够专业够系统的分析![点赞][点赞][点赞]
庞大山人
西方人对自己的历史一脸懵逼,中国人为西方人创造了辉煌的历史。
谭砾
古希腊、古埃及只能挖出石头,就是没有生活用品
zxyemoren
罗马用铜短剑。。。说明其金属加工业很低。。。铁等很少被利用开发。。。这样农具就更差
醉丨拾3
当我们祖先开始想治水的时候,西方还在用舟逃命。
上山溺水 回复 12-08 13:51
[得瑟]说船那是抬高他们了,那时期我不知道我们的榫桙结构有没有发明,反正老外是没有的,他们有没有发明青铜还两说,更别说铁钉既然都没有,靠绳索是不可能造成大船的,那问题来了,除了大木筏,又是方的又方便造,还能是什么?[得瑟]
川上.
新约和旧约全书竟然写到了犁。这不就是明显造假吗。
找人唱歌 回复 11-14 04:08
倒也不是造假,他们说的那个玩意儿和我们用的根本就不是一个东西,连汉朝的抬杆犁都不如。[笑着哭][笑着哭]
好名出不来 回复 12-29 01:38
你没看完,罗马有但是浅
退而结网
西方发家是靠贩卖奴隶,殖民抢劫,贩卖鸦片,骨子里刻着的海盗罪犯基因,农耕就算了吧
远方的苟且会写诗 回复 11-13 14:59
你也得看看先后顺序
海边漫步
古代希腊罗马的人比现代还多,这根本不现实。
东方不败者
本道说了,人类文明开端不是文字,而是种子,而稻种是人类进入农业社会的第一标志,很难想象人类不认识种子能会形成部落社会而定居下来! 所以,不学无术的文科生是最不可靠的! 华夏将科学技术归于道是正确的。道首先是知识和技能,老子鬼谷子的道家是在前人的道的基础上发展起来的一个道学门派,但华夏的道与祭祀与技能是同一个东西。山海经是上古的道。华夏民族随道而不断发展!
东方不败者
无论文科生怎么一本正经的胡说八道,但种子一定是人类文明区别于野人的标志,没有种子就不能定居,不能定居就形不成社会,没有社会就没有分工,没有分工就不会产生技术,没有技术就没有科学!
不经意时
西方伪史,如果他们造假没那么严重,倒是没人在意。但是大规模造假,自然引起注意
青山疯人院
欧洲的土地不适合曲辕犁,他们潮湿多雨,而且不见阳光。意淫的就省省吧
青山疯人院 回复 12-09 08:59
欧洲重犁适应的是爱尔卑斯以北,潮湿阴冷的环境。和地中海的农业有啥关系?近代人口爆发是美洲高产农作物的结果。不知道爱尔兰一个土豆绝收就饿死上百万人?东拉西扯,生搬硬套
好名出不来 回复 青山疯人院 12-29 01:43
看完了再说
凡尘
欧美是侵略者毒瘤种族💣💣💣
奉劝你要点脸
农业只有种植业?按作者这个计算方式,那么从长城一线往北,古代应该一个人都没有才对,怎么会有那么多游牧民?那些匈奴人蒙古人好像从来都不会种地吧?先秦诸子百家那么多,那么聪明,居然也没有一个去改良农具改良工具的,真是好奇怪……古希腊农业是畜牧业、渔业和种植业相结合,作者是真不知道,还是像金灿荣那样,装作不知道?看你历史知识这么丰富,应该是后者吧?还有一个问题,如果古希腊不存在,那么随之而来的古罗马呢?存不存在?而且不管古罗马存不存在,西方人能用比我们短的多的时间发展的比我们更好,难道是说明我们人种不如他们?啧啧
奉劝你要点脸 回复 好名出不来 12-29 03:40
别硬拗,要点脸,敢情计算农业就只计算种植业,敢情养殖业还得看粮食收成,那是古代,古代有几个人养殖家禽家畜是用粮食的?这么杠还要不要脸?
好名出不来 回复 12-29 01:46
你脸更厚,没看清它的结尾吗,你扯的。。。更远[笑着哭]
老粗
继续、继续,小丑们。
巴伐利亚雄鹰
古代科学技术都是为生产所服务的,吃饱饭才是最重要的,饭都吃不上,谈何学术研究[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
有钳哒 回复 12-16 13:15
就没有不愁吃喝的人为满足好奇心去探索的吗?被苹果砸中脑袋的牛顿就是不用担心肚子问题的有闲人,还不管民生福祉,只钻为啥苹果会往下掉的牛角尖的无聊之士。
不经意时
[点赞]
孤獨的葉
如果西方没有任何历史积累,突然在中世纪后期出现了各种学科的科研成果大爆炸(物理学,化学,生物学,医学,天文学),那么我更宁愿相信这些成果是外星人托梦告诉他们的。[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
赵佩茹打锅缸
欧洲农业革命难道不是因为美洲大陆作物的引进吗?中国人口突破一亿大关,达到清朝中期的四亿不也是这个原因吗?[得瑟]
诸史 回复 11-11 22:27
高产作物也需要农业技术,否则欧洲殖民之前,拥有高产作物的美洲粮食应该很丰富、人口很多才对,但事实如何我们都知道。
蓝色 回复 诸史 11-14 01:29
此人一贯舔西方,看看他以往的评论就知道了。不用搭理它,不如直接拉黑。
奉劝你要点脸
另外,希望作者回答一个问题,按你们“伪史论”爱好者的说法,古希腊以及古埃及,甚至古印度以及苏美尔文明,都是现代的西方人伪造的?那么他们的目的是什么?
初夏真好啊 回复 12-21 11:35
伪造为了装逼,表示自己祖上阔过,高人一等呗
奉劝你要点脸 回复 初夏真好啊 12-21 13:55
问题是古希腊人古埃及人和英美法德的人没有血缘关系
冰山来客
强盗
孤獨的葉
有没有人能证明一下,欧洲两次工业革命的成果都是从中国偷过去的???[静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜][静静吃瓜]
samth lei
古希腊人偷了上个世代人类的文明记录,但其只是知道这些知识,但根本不懂,所以只能抄写而无法应用[呲牙笑]
孤狼
此文值得一赞
哎妈呀
难受他们之前种地不犁地?
找人唱歌 回复 11-14 04:10
用木棍捅坑撒籽儿。跟非洲刚开发时候一样。[笑着哭][笑着哭]
shepherd
我们叫北斗星,西方叫犁星(the Plough),既然犁在欧洲那么晚才出现,那么欧洲古代的天文学也就是假的。
清茶一杯
古希腊粮食是从外星运过来的。机场就在埃及的金字塔
09073
真抱歉!中国的“犁”给欧洲带去了灾难,使欧洲成为了各种战争策划中心!