冰箱是我们居家生活当中必不可少的家用电器之一。它为我们提供了储存食物的便利，让食物的保鲜期得以延长，也让我们随时都能享受新鲜的食材。

然而你是否知道，无论你家的冰箱再大，也不是所有的食物都适合放在冰箱里面的。

有些食物放在冰箱以后，不仅不会延长保鲜期，反而还会加速变质，甚至还会滋生大量的细菌，从而对我们的身体健康造成的威胁。

全球卫生理事协会，就曾经对多个国家的180个家庭进行了卫生调查，发现他们家中的冰箱是第二大污染重地，44%的冰箱内部出现了霉菌繁殖的迹象。

冰箱中储存过多的食物会导致食物串味和交叉感染，如果你打开冰箱就能闻到一股怪味儿味儿味儿，这就说明细菌繁殖已经严重超标了。

那么，究竟是什么东西不能放在冰箱里呢？以下5种食物放在冰箱，真的是越放越坏，简直等于在“养细菌”！

1.热带水果

把水果放进冰箱冷藏可以延长水果的保鲜期，但这不代表所有的水果都适合放入冰箱，就拿热带水果来说，比如香蕉，把它们放进冰箱，不仅不会保鲜，而反还会加速香蕉的腐败。

香蕉对低温环境非常敏感，冰箱中的低温会破坏香蕉的细胞结构，导致香蕉皮迅速变黑，果肉也会变得软烂，冰箱的湿度较高，很容易导致香蕉发霉变质，然后就会滋生大量的细菌。

因此，为了保持热带水果的新鲜和口感，只要将其放在室温下通风的地方保存即可。

2.土豆

土豆也是我们最常见的食材，很多人都会买来一些土豆放在家里储存。但是它并不适合放在冰箱里储存。因为土豆属于根茎类的蔬菜，对冰箱的低温环境比较敏感。

冰箱的温度会让土豆中的淀粉转化为糖分，而这些糖分在我们烹饪土豆的时候，又会形成丙烯酰胺，这是一种潜在的致癌物。另外，冰箱的湿度也较高，容易导致土豆发芽。

土豆发芽之后还会产生一种叫做龙葵素的毒素，食用后也会对人体健康造成危害。建议大家：把土豆放在阴凉、干燥、通风的地方储存就可以，如果出现发芽的情况，最好还是别吃了！

3.蜂蜜

蜂蜜是一种天然食品，它含有丰富的营养价值，如维生素、矿物质、果糖、葡萄糖等等。蜂蜜还具有抗菌、抗炎、抗氧化等多种功效，对人体健康有很多好处。

但是很多人习惯把蜂蜜放进冰箱保存，但是蜂蜜根本没有保质期，也无需放进冰箱。冰箱的低温会导致蜂蜜结晶，从而影响蜂蜜的口感和营养价值。

蜂蜜还具有很强的抗菌性和抗氧化性，如果放进冰箱，会使蜂蜜中的中分结冰，从而破坏蜂蜜的结构，反而导致蜂蜜变质。因此，为了保持蜂蜜质量和口感，常温、阴凉处就可以。

4.茶叶

很多人不懂得如何储存茶叶，觉得冰箱就是保险柜，想储存的东西，都可以放进去。然而冰箱中的湿度和异味都会对茶叶产生负面的影响。

茶叶是一种吸湿性很强的物质，如果将它放在冰箱中，它就会吸收冰箱中的水分导致茶叶变质，吸附了冰箱中的异味，也会让茶叶失去了原有的茶香味，从而影响茶叶的口感。

如果想保持茶叶的口感，最好将茶叶放在干燥、通风、避光的地方，并将茶几密封储存就可以。

5.咸菜

家里人喜欢吃咸菜、泡菜等这些腌制类的食物，我们通常都会一次性做很多然后放进冰箱里储存。

我们不知道的是，这种腌制类的食物如果放在低温下，食物中的亚硝酸盐会更容易转化为亚硝胺类物质，这些物质都是有害的致癌物对我们的肝脏会有很大的损伤。

因此，大家最好少吃腌制类食物，也不要放在冰箱储存。

总结

总之，在使用冰箱时我们要多留意，并非所有东西都适合放入其中。像热带水果、土豆、蜂蜜、茶叶等这5种东西，放入冰箱不仅不能保鲜，反而会加速变质、滋生细菌。正确认识和对待这些，才能让冰箱更好地服务我们的生活，保障饮食健康。