啤酒,是咱们日常里常碰见的酒,不管吃饭聚会还是放松玩乐,它总是少不了。喝啤酒不分春夏秋冬,几个朋友凑一块儿,吃着烧烤,品着啤酒,聊着家常,那感觉既亲切又热闹。
说到东北人的饭桌,啤酒绝对是少不了的调味品。不论是80年代沈阳的黄牌,还是后来的花河,东北人提起家乡的好酒,那可是头头是道。
今天,咱们就来聊聊东北那5款曾经辉煌的啤酒,喝过的全是“老东北”,看看你是不是喝全了?
佳凤啤酒东北人喝酒可不是闹着玩的。这款来自佳木斯的佳凤啤酒,名字挺文静,但威力可不小,当地人戏称它为“夺命大佳凤”!虽然酒劲大,但味道好,特别受欢迎。
新三星啤酒回到20年前,你问哈尔滨人最爱啥啤酒?“大绿棒子”肯定算一个。这“大绿棒子”就是哈尔滨尚志的新三星啤酒,出自一面坡酒厂。这酒厂原本是做酒花的,后来也做起啤酒来,还越做越好。为了区分,也为了表达希望,就加了“新”字,新三星啤酒就这么来了。
太阳岛啤酒哈尔滨啤酒厂,中国第一家,这里不仅出了有名的哈尔滨啤酒,还有一款太阳岛啤酒。那时候,太阳岛啤酒可风光了,拿了国家金杯奖,还成了亚运会指定饮料。
明月岛啤酒这款啤酒,齐齐哈尔老一辈人肯定熟悉。80年代,它在齐齐哈尔可是红极一时的“网红”,大家都叫它“餐桌皇后”!
大连凯龙啤酒在东北,除了老雪花,大连凯龙啤酒也是名声在外!人称“夺命大凯龙”,还有“啤酒中的二锅头”的称号,跟老雪花一样容易上头。而且价格实惠,当地人都是一箱一箱地买!
在很多场合,喝酒是免不了的事情,但现在市场上的酒真假难辨,挑酒时可得擦亮眼睛。挑啤酒的话,主要看它是不是用小麦芽、啤酒花做的,原麦汁含量得超过10%,这样的啤酒都不错,碰到了可以尝尝。要是爱喝白酒,我这儿有两款纯粮食酿的白酒推荐,不过记得别喝多了!
南池翠N9这是一款真正的大曲固态纯粮浓香型白酒,出自四川的老八大原酒厂之一的大厂,这家酒厂1988年就建起来了,一直给大牌酒厂提供基酒,这款酒就是他们的得意之作。产地四川邛崃,那可是文君的故乡,酿酒历史悠久,所以这酒的质量肯定靠谱。
酒厂做这款酒的时候,要求特别严,都是按照高要求的酿造标准来的,用了五种好粮食,再加上古老的酿酒手艺,像制曲、糖化、发酵这些步骤,加起来得上百道,得忙活两个月才能出原酒。
原酒还得在窖里藏上9年,让酒味更加醇厚,然后再用15年的老酒调一下,去掉点刺激味。打开瓶子,那叫一个香,窖香、粮香、曲香混在一起,直冲鼻子,喝到嘴里,味道特别和谐,层次分明,咽下去的时候特别顺畅,真是让人欲罢不能。
绿脖西凤这款酒被酒友们亲切地叫做“大绿棒子”,是很多老酒友的心头好,毕竟它是四大名酒之一的西凤酒,实力摆在那儿。喝到嘴里,那股老凤香的味道直冲上来,香气直冲头顶,虽然收尾有点快,但看看它的价格和质量,作为日常喝的酒,真是挺不错的。
写到最后,各位酒友们,上面有你们喝过的酒吗?