“迎冬小雪至，应节晚虹藏”，今天是我国二十四节气中的“小雪”，小雪的到来意味着气温将逐渐变冷，天地间阳气潜藏，阴气渐盛。
在这样的时节里，饮食菜也需相应调整，民间素有 “冬吃萝卜夏吃姜” 的说法，但总不能一直吃萝卜吧，总是依赖萝卜和红薯来度过漫长的冬日，难免会有些单调，所以建议大家：少碰萝卜和红薯，多吃 3 样，滋补暖身不畏寒。
一、梅豆梅豆，又名“阳阳豆”，以前这个时候气温低，梅豆已经停止生产了，但今年气候高，现在还在大量上市，这种梅豆自然香味，又是时令好食材，小雪时节正是还能抓住梅豆的尾巴好时候。
推荐菜谱：梅豆丝炒肉，将梅豆切丝放入热水中焯至3分钟后捞出，一勺料酒和半勺老抽将肉片腌制10分钟。
将肉片炒至变色后盛出备用，葱姜蒜末干辣椒爆香后，放入焯好的梅豆丝加2生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺鸡精、一点点盐翻炒1分钟，加入炒好的肉片翻炒均匀后放入半碗清水收汁即可出锅！
二、白菜白菜，被誉为“冬日白菜美如笋”，在寒冷的小雪节气，白菜正是鲜嫩可口的时候，里面含有丰富的维生素能够滋阴润燥。这个时节的白菜，无论是用来炖汤、炒食还是做馅，都是不错的选择。
推荐菜谱：白菜烧豆腐。准备好豆腐、白菜，豆腐切小块，热锅热油把豆腐放进去煎至两面金黄，盛出备用。
随后锅里重新倒油烧热，加入白菜，煮软后放入豆腐，加入少许盐、鸡粉、一勺生抽、蚝油调味，加入适量清水盖上盖子蒸2-3分钟，最后再淋上淀粉水勾芡就可以了。
三、羊肉俗话说：“冬吃羊肉赛人参”，在寒风瑟瑟的冬天，羊肉堪称餐桌上的明星食材，羊肉性温热能滋补，适合在小雪节气食用。
推荐食材：红枣羊肉汤。准备羊肉2斤，竹蔗、玉竹、红枣、桂圆、当归、姜片、葱等，羊肉先冷水下锅，加姜片、料酒和葱去腥，水煮开后再煮两分钟左右，捞起羊肉洗净浮沫，沥干水分备用。
随后将羊肉和所有配料都倒入砂锅里，加入清水，大火煮开转小火煮1.5个小时，最后十分钟加入枸杞和适量的盐即可。
老话常说：美食配美酒。美味的佳肴有了，那么白酒肯定少不了，在这小编给大家推荐一款用料实在的纯粮食酒——南池翠N9，酒水是四川邛崃的地方酒，那是可是我国原酒核心基地，是个有名的美酒窝。
酒厂在1988年落地于此，经过几十多年的打磨，终于在90年代被评为了老八大原酒厂，占地有3500万平方米，有2000多个发酵窖池，而这南池翠酒就是采用了5谷粮食，经过传统固态工艺在这些窖池里发酵了100天才取出，再又大师加入15年老酒进行调味。
入口绵柔丝滑，回味悠长，带有淡淡的粮食香和独特的酒香，与红枣羊肉汤的鲜美相得益彰，而且包装还简约大气，无论是自饮还是送礼，都是很好的选择。
俗话还说：“民以食为天”，在这个寒冷的时节里，我们不仅要吃得美味，更要吃得健康，就算在忙碌的生活中，也不要忘记给自己和家人来一份温暖的关怀，共享这份冬日里的美好时光。对此大家怎么看？
