俗话说，酒越陈越香。一瓶白酒存放多年后，其品质口感就会发生质的飞跃。老酒，也凭借着其稀缺性，可收藏性，成为了收藏界的宠儿。
乱世黄金，盛世美酒，一瓶又一瓶的老酒刷新了白酒交易市场的价格记录，成为了酒友们口中的“液体黄金”。老酒收藏也是一门艺术，藏对了是财富，藏错了一文不值，你知道全国各地都有哪些值得收藏的老酒吗？
四川
自古四川出名酒，尤其是宜宾、泸州、绵竹、邛崃等主要产地，诞生过不少好酒。这些酒或是国家级名酒，闻名全国，知名度非常高；或是极具地域特色，深受当地人喜爱，具有特殊的历史价值以及纪念意义。其中国家级名酒有五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲，都是曾经的“十七大名酒”中的成员，名气大，升值空间大。曾经的川酒七曲，如今能认全的人少之又少，但他们也都是川酒辉煌历史中精彩的一部分。
贵州
四川是浓香的天下，贵州则是酱酒的天堂。说到贵州白酒，很多人最先想到的不是茅台，就是习酒、珍酒等名酒，品牌效应高、流通价值高，收藏价值也高，尤其是上世纪的茅台酒，一瓶堪比一套房。但其实贵州的老酒也是多如牛毛且百花齐放，贵州老十大名酒你知道多少？
河南
曾经的豫酒，也曾引领了白酒的时代，所以说到老酒，一定有河南白酒的一席之地。”何以解忧，唯有杜康“”好酒在张弓“”共赢天下宋河粮液“……上世纪末，这些老酒全国知名，各地都能见到河南白酒的身影，如今豫酒风光虽不复当年，但河南老酒，依旧是收藏界的香饽饽。
山东人酒量好，酒也好。历史上山东曾诞生不少好酒，这些酒有些依旧活跃在大众眼前，有些却再难得一见，老酒价值更是翻倍。山东有独居特色的芝麻香型白酒景芝白干，有植根水浒文化的景阳春酒，有地域风格明显的古贝春、洛北春，云门陈酿、琅玡台……是不少酒友们回忆中的酒。
江苏
江苏开创了绵柔浓香的先河，白酒实力非同一般，洋河作为八大名酒的一员，算得上白酒中的励志代表，从面临倒闭一路走向名酒第三。谈到江苏老酒，绕不开”三沟一河“，”三沟指的是双沟、汤沟、高沟；一河指的是洋河。曾经这四款酒在江苏地区无人不知无人不晓，其上世纪的老酒，具有很高的收藏价值。
安徽
白酒届有这样一句话，“东不入皖，西不入川”，意思是安徽与四川的白酒品牌实力强劲，外地白酒很难进得去。安徽白酒中最出名的，莫过于古井贡酒，有着酒中牡丹的美誉，尤其是上世纪八九十年代的古井贡，酒质上乘，陈香浓郁，口感更醇厚，也非常受藏友的欢迎。事实上，想收藏安徽地方老酒，除了古井贡还有很多不错的选择，淮北的口子酒曾远负盛名，临水的玉泉酒、亳州的高炉家……都非常具有地方特色。
北京、天津
上世纪六七十年代，北京二锅头遍地开花，一时间很多人提到北京白酒就会想到二锅头，其中以红星二锅头最为出名，收藏热度也最高。而在天津本地酒有名的，除了津酒、还有芦台春和直沽高粱。以津酒为代表的天津酒，酒液无色透明，酒香清芳馥郁，入口甘冽柔和，回味绵长清爽，具有特殊风格。
河北是喝酒大省，也是产酒大省，衡水老白干作为河北“国宝级”的白酒，历史悠久，凭借着高度数征服了不少酒友，上世纪的衡水老白干也是一笔不小的财富。河北省的“53优”产品也有不少，名气虽比不得名酒，但也是河北当地人的心头好，对于一些“老酒鬼”来说有着特殊的纪念意义。
老酒市场中，黄鹤楼酒一直非常受欢迎，全国各地的老酒藏家都喜欢，此酒酒液清亮，入口柔顺、回味悠长，因高品质打动了不少酒友。53优中的白云边的知名度更是与黄鹤楼酒不分上下，但同样作为兼香型白酒的西陵特曲如今却渐渐淡出大家的视线。
湖南人喜欢饮酒，更会酿酒，湖南古属荆州之域，楚湘文明之地，山水奇秀，五谷丰茂，独特的地理环境与温和湿润的气候，给湖南酒品酿造提供了丰厚的物质和环境基础。湖南武陵酒是老牌十七大名酒，另外，白沙液、德山大曲、浏阳河小曲酒也是湘酒辉煌岁月中的代表。
说到山西名酒，绕不开的便是汾酒，作为当下火热品牌之一，汾酒历史久远，且在上世纪时便已经是赫赫有名的白酒，名声曾盖过茅台、五粮液，被大家亲切的称为“汾老大”，当年的地球汾、“四新牌”汾酒，堪称无价之宝。当然，山西清香型白酒并非只有汾酒，六曲香、潞酒都是知名的清香型白酒品牌。
江西省给绝大多数人的第一反应便是“低调”，江西的白酒也一样低调，其中53优之一的四特酒，算得上赣酒的代表。江西多产特香型白酒，但其实上世纪八十年代，江西省内浓香表现也很不错。
陕西几千年的历史文化中，诞生了不少好酒，最知名的陕西白酒当属西凤酒，它是曾经的四大名酒之一，以独特的凤香屹立于白酒之林。53优太白酒，日渐绝迹，且酒质认可度高，在老酒市场上价值日益飙升。
黑龙江白酒文化源远流长、博大精深，虽然这里的天气寒冷，不像贵川那样拥有得天独厚的酿酒环境，却还是诞生了不少好酒。胜洪牌老白干酒曾经闻名全国，龙滨酒、玉泉酒、北凤酒老一辈黑龙江人无人不知无人不晓。
说到辽宁的白酒，不收藏老酒的人可能没什么印象，但作为白酒消费大省，辽宁也曾诞生过不少好酒。金州曲酒、凤城老窖酒、老容酒、凌塔白酒每一款都值得收藏。
吉林省有着悠久的酿酒历史，在众多的吉林酒中，纯高粱酒占有一定的比例，如烧刀子等高度清香白酒，这与东北的寒冷气候及当地人们的口感偏好有关。吉林的国家优质白酒德惠大曲、龙泉春酒，耳熟能详，是否勾起了你儿时的回忆？
提及内蒙，脑海中瞬间浮现出一片“天苍苍，野茫茫，风吹草地现牛羊”的场景，还有草原汉子驰骋草原，大口吃肉大口喝酒，内蒙姑娘们载歌载舞，热情淳朴的美好一幕。内蒙古以烈出名，宁城老窖被誉为“塞外茅台”曾红极一时，陈曲酒曾有“名存草原四千里，位居北疆家”的美称。
新疆
新疆伊犁特曲，是当地响当当的名酒品牌，由于早期产量不高，历经时代消耗，日益稀少。如果能拥有一瓶上世纪八十年代的伊犁特曲或者是古城大曲，那绝对是一件值得骄傲的事情。
说到甘肃白酒，很多人并没有啥印象，但其实上世纪的陇南春酒，也代表了甘肃白酒的一个时代，在收藏界那绝对是翘楚般存在。
广东
广东白酒以豉香型最为出名，如豉香型代表玉冰烧，是用肥肉浸泡出的酒，极具地域特色。说到玉冰烧与长乐烧，估计没有几个广东人会不知道吧。
广西是米香型白酒的天下，三花酒更是米香型白酒的代表，是“桂林三宝”之一，去桂林玩的游客总爱带点三花酒回家。另外，同样作为米香型白酒的湘山酒，也是53优之一，曾与三花酒齐名不分上下。
