茅台作为酒圈里的“老哥大”，可以说是高端白酒“代名词”，几乎没有酒类能和它的销量媲美。从1951年国营茅台酒厂的创立，它便稳稳占据了白酒行业的“顶端”。随着市场的变化，茅台酒厂也开始推出了一些中档酒，其中以茅台王子酒和茅台迎宾酒是酒友的喜爱。
有些人在选酒，看着2款都是嫡系酒，以为酒质差不多。但实际上，它们之间的差距可不小，今天笔者就给大伙详细分析一下它们2者之间的差别，弄懂再买不吃亏。
1、窖藏
优质的白酒，往往需要经过长时间的窖藏，达到更好的口感。而茅台酒的5年窖藏，是其独特风味的原因之一。长期的窖藏让酒体杂质挥发，酒体醇厚，口感丰满。
王子酒虽然采用了较简化的工艺，但其3年窖藏的时间也让其在品质上比同类酒更具优势。经过一定时间的窖藏，酒体的口感更为细腻，层次感丰富。
相比之下，迎宾酒的窖藏时间仅为1年，这一时间的限制使得迎宾酒的口感相对更为单一，酒体的厚重感和复杂度都不及王子酒和茅台酒。但对于想入门酱酒的酒友，迎宾酒的味道仍然清香怡人，是一款不错的口粮酒。
2、工艺
经典茅台的坤沙工艺为荣，此工艺采用传统的多次发酵，费时费力，且对原材料的要求苛刻，所以每一瓶茅台酒的酿造成本都较高。因此，茅台的口感层次丰富，香气持久，品质上乘。
与之相比，王子酒采用了相对简化的翻砂工艺。这种工艺减少了发酵的复杂性，也缩短了酒的酿造周期。虽然比坤沙工艺简单，但王子酒依然保持了良好的口感，其酱香味更浓，酒体较为厚重，价格自然也因此亲民不少。对于想体验茅台风味，但预算有限的人来说，是一个好选择。
至于迎宾酒，其采用的是碎沙工艺，这一工艺相较前两者更为简化，生产周期也大大缩短。虽然迎宾酒所使用的原料和坤沙工艺的茅台酒类似，但其酿造工艺和精细度上较为简单，因此在口感的表现上稍显逊色。不过，作为一款茅台系列的入门级酒品，迎宾酒的品质依然值得肯定，适合追求性价比的酒友。
3、价格
王子酒的价格偏高，通常在300左右，而迎宾酒则更实惠，100多便能入手。如果预算有限，却又不想放弃茅台的口感体验，迎宾酒是个的不错的选择。
总的来说，无论是王子酒还是迎宾酒，都能够享受到茅台的部分风味。如果你追求酱香浓郁和复杂的酒体。王子酒会是一个更合适的选择；如果你更看重性价比，那迎宾酒则是一个不错的入门款。
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产地邛崃，或许你不太熟悉，但它可是的浓香型白酒产地之一，拥有小谷崖气候，高温高湿的环境，是酿酒微生物的“乐园”，被誉为酿酒的“黄金九度”。
背后酒厂成立于1988年，常年为其他酒企提供基酒，被誉为“老八大原酒厂”之一，堪称白酒界的“金字招牌”。酿酒工艺独特，采用混蒸混烧、续糟发酵的方法，赋予了它浓郁的香气和醇厚的口感。
每一瓶酒，厂子严选5种优质粮食，传统大曲工艺酿造，外加酿酒大师用9年基酒额15年老酒调味。一次只产1000瓶，喝一瓶少一瓶。
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