大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！

居家过日子，一日三餐不可能天天在外面吃，大多数还是在家解决的。虽然天天在家吃饭，但是也不是天天都吃一样的，尽量保证每天都能吃到不同的饭菜，不同的搭配就能做出不同的美食，就算是同一种食材不同的做法也是能做出不一样的美食，所以在家吃饭感觉每天都能吃到不一样的美食。

比如丝瓜、虾仁和鸡蛋，前两天做的是炒菜，今天用同样的食材做个汤面，味道也是很不错，喜欢吃面条的可以试试。

准备食材：丝瓜、鸡蛋、大虾、面条、大葱、大蒜

配料：花生油、生抽、蚝油、盐、味精

具体做法

1、面条我是买的现成的，只需要准备上一点配菜就好。丝瓜去皮后切成滚刀块，加一点盐用水浸泡起来，以防氧化变黑。

2、大虾去皮后切成小块，也可以直接用虾仁来代替，然后准备上一点葱花和蒜末，碗中再打入两颗鸡蛋搅散备用。

3、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液，待其定型之后再翻面，然后搅散，炒熟后盛出来备用。

4、锅中再少放一点油，油热放虾仁，炒至变色。

5、放入丝瓜，葱花和蒜末也放进去，翻炒均匀。

6、炒至丝瓜断生的时候加入多一点的清水，然后加生抽、蚝油、盐，再放一点点味精调味，大火煮至开锅，放入面条。

7、面条煮熟后再放入炒好的鸡蛋，搅拌搅拌就可以开吃了，有菜有汤还有主食一锅就出来了，好吃又好做，喜欢赶快做起来吧！

我每天都在绞尽脑汁的想既简单又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝点外卖，自己来做饭，喜欢我的分享的可以点赞，收藏加关注，接下来我会为你带来更多更好的美食分享！