大家好啊，我是小李！喜欢做饭，喜欢用美食来记录平淡的生活。每天分享一道好吃的家常菜，用简单的食材做出不一样的美食！

一场秋雨一场寒，天气逐渐的变冷了，这个时候北方人逐渐的开始囤大白菜了，每到冬天必吃的猪肉白菜炖粉条也要安排上了。

白菜粉条这样咕嘟咕嘟的一炖，再加上一点木耳、土豆等等自己喜欢吃的配菜，晚上下班回家吃上这一碗真的是太舒服啦。建议大家家里都备上一点存放时间长的配菜，不想出门买菜的时候也不至于没有菜吃。

准备食材：五花肉、白菜、粉条、木耳、土豆、大葱、大蒜

配料：花生油、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐

具体做法

1、木耳提前用水泡发。

粉条也用水泡一下，这个不需要泡太长时间，主要是清洗一下上面的灰尘。

2、准备上一点大白菜和土豆，配菜可以根据自己的喜好来，想放什么就放什么，然后讲五花肉切片，再准备上一点葱花和蒜末，这样所有的食材就都准备好了。

3、起锅烧油，油热后放入五花肉，煸炒出油脂，炒至变色后放葱花和蒜末炒香，加一点老抽上色，然后炒匀。

4、放入粉条，翻炒均匀，加一小勺豆瓣酱再次炒匀。

5、炒至粉条变软的时候加入适量的清水，大火煮开，放白菜、土豆和木耳，加生抽、蚝油和盐，搅拌均匀。

6、再次开锅后，盖上锅盖转中小火再炖二十分钟左右，所有的蔬菜都炖熟即可出锅。嘎嘎香，每次买大白菜必不可少的都要吃上一炖白菜炖粉条，喜欢你也动手试试吧！

我每天都在绞尽脑汁的想既简单又好吃的家常菜，平常在家不知道吃什么就翻翻我做的菜，肯定能有一道能让你喜欢，拒绝点外卖，自己来做饭，喜欢我的分享的可以点赞，收藏加关注，接下来我会为你带来更多更好的美食分享！