我妈做了十几年的配方，巨巨巨好吃~

葵花子 2024-10-25 13:50:07

青椒炒豆皮是一道简单快捷的家常菜，豆皮富含蛋白质，青椒则提供丰富的维生素。香辣入味，嘎嘎好吃，搭配米饭好吃极了~操作步骤如下：

食材：

豆皮

青椒

蒜

尖椒

生抽

蚝油

老抽

盐

鸡精

白糖

辣椒面

步骤：

1．青椒和尖椒洗净切丝备用，豆皮焯水备用。

2．油热后将蒜片和尖椒丝炒香，倒入焯水好的豆皮翻炒均匀

3．加入青椒丝，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，半勺盐，少许鸡精，适量白糖和一勺辣椒面，翻炒入味即可出锅啦~

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