九百四十年前，宋代大文豪专门到了一趟茶叶之乡江西龙泉，也就是今天的遂川县，与好友围炉煮茶，并写下了“衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留。”的吟茶诗词名句。
北宋元丰七年，也就是公元1084年，宋神宗爱惜被贬黄州团练副使的苏轼才华，下诏“苏轼黜居思咎，阅岁滋深。人才实难，不忍终弃。”，将苏轼改授为离京城较近的汝州团练副使。苏东坡本人并不想去汝州，于是开始迁移路上的访友、探景之行，其中也到了江西遂川访友。据《龙泉县志》和《遂川县茶叶志》记载，苏东坡由九江去虔南，也就是赣州，行至路上，还专程到遂川拜访在龙泉任县邑的黄庭坚的三哥黄大临，县邑就是级别较小的县令。
苏东坡到遂川后，受到黄大临热情接待，安排他住在资福院，并放下不是很重要的工作亲自陪他游虎潭，登银塔，纵情山水，煮茶吟诗。
当时遂川虽然还没有“狗牯脑”这样的名茶，但已经是当时江西吉安最大的茶叶产区，白日游山玩水，晚上就在院中围炉煮茶，月光下，黄县邑拿出最好的茶叶亲自烹煮，还用茶水另外煮了些牛肉给苏东坡当茶点，两人边饮边聊，苏东坡兴致盎然，挥笔写下了《宿资福寺》“月明写炤寺林幽，最是江湖入念头。衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留。山星几点躔官舍，僧院百年过客舟。封事未投圣主意，长安此夕亦多愁。”
