聊起广东那些有名的酒，不少人脑海中立刻会浮现出玉冰烧、九江双蒸和红米酒。要知道，广东不仅是喝酒的大户，还在上世纪70、80年代当过全国白酒出口的老大。

其实，广东的好白酒真不少，就比如梅鹿液，这款酒现在在市面上可难找了，曾经还被誉为“广东茅台”。不过，它的发展之路挺曲折的，价格从原来一箱150元飙升到了现在一瓶3000元，你喝过没？

“广东茅台”是怎么来的

虽说广东的白酒名气不算大，但也有自己的“酒乡”，那就是水资源丰富的湛江吴川县。今天的主角梅鹿液，就是在这里出生的。

回到上世纪70年代，我国特别重视酿酒，还鼓励酒厂之间相互学习。为了提升本地的白酒，吴川的国营酒厂就派了技术人员去茅台酒厂取经。

技术人员回来后，在老厂长许钦贵的带领下，按照学到的茅台酿造方法，再融合广东人的口味，反复琢磨、尝试，终于酿出了既有本地清新味道，又有茅台醇厚感的梅鹿液。

这酒一问世，没多久就得了不少奖，像“广东省名酒”、“中国首届食品博览会金奖”等等，还成了广东宴会的专用酒，广东的酒友们特别喜欢。因为它长得和茅台有点像，又是酱香型的，所以大家都叫它“广东茅台”。

价格飞涨的秘密

梅鹿液刚出来那会儿，火得不行，大家都说它好，还被评为了广东省的名酒。

那时候信息主要靠报纸，广告还没那么普遍。所以，酒好不好，全靠大家口口相传，可见梅鹿液的品质有多高，而1985年到1995年就是它的黄金十年，订单多得堆成了小山。

可是，1997年的金融风暴从香港开始，广东也受到了很大的影响，酒厂撑不住，最后只能停产。停产的时候，为了把库存清掉，一箱酒才卖150元。但谁能想到，20多年后，一瓶酒竟然能卖到3000元！

其实，梅鹿液的质量一点问题都没有，就是运气不太好。如果放在现在，社会变化这么快，有了互联网推广，它说不定能抓住很多机会，再创辉煌。毕竟，互联网已经给很多传统行业带来了新希望，白酒行业也是其中之一，就像下面这两款酒，借助了互联网，现在就很火。

南池翠N6

这款白酒来自四川邛崃的一个老牌酒厂，这个酒厂可有些年头了，从1988年就开始酿酒，到现在已经三十多年了。

这么多年里，他们一直在改进酿酒的技术，到了1998年，还成了全国有名的“老八大原酒厂”之一，这下子，酒厂的名声可就响亮了，很多大酒厂都来找他们合作，买他们的基酒。

这款白酒，酒厂可是花了两年时间才打造出来的，用的都是当地上好的五种粮食，严格按照大曲固态的方法来酿，然后再用6年的基酒和15年的老酒混在一起调。所以，这酒的味道特别浓，酒体也很醇厚，喝一口，就能感觉到味道一层一层的，酒的质量也是一流的。

这就是典型的四川浓香型白酒，酒香细腻又优雅，窖香特别浓，还有一股陈年的味道。酒体稠稠的，颜色也很清亮。喝一口，浓香扑鼻，中间还有一股甜味，甜中还带着点酸，味道特别丰富。喝完了，嘴里还留着香味，优雅又细腻，回味无穷。

四特酒

四特酒是我国“特香型”白酒的代表，产自江西樟树市。听名字就知道，它有四个“特别”：工艺特别、香型特别、口感特别、品质也特别。

四特酒的工艺很特别，它结合了浓香和酱香两种工艺的优点，酿出了一种特别的风味，所以才能自成一家，成为“特香型”白酒。这酒的香气，既有浓香又有清香，喝完之后，嘴里还留着浓浓的陈香，整体感觉柔和又舒服。

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