一种常见的锻炼补充剂可能没有人们想象的那么有用。
新南威尔士大学的研究人员领导了这项研究，上周发表在《营养》杂志上。研究人员说，这一发现可能意味着需要更大剂量的常规补充剂才能看到增肌效果。
肌酸是人体自然产生的，可以在某些食物中找到，如海鲜和红肉。它有助于为肌肉提供能量，特别是在像举重这样的剧烈运动中。一些研究表明，补充肌酸可以帮助提高人们的运动表现和增加肌肉质量的能力，包括安慰剂对照试验（研究的黄金标准）。
然而，据新南威尔士大学的研究人员说，这些过去的试验可能有一个关键的缺陷，因为他们经常让人们在开始新的锻炼计划时开始服用肌酸。这种设计意味着很难区分肌酸和运动的不同好处。
志愿者每天服用5克肌酸，一旦人们开始定期服用，这一剂量通常用于维持（研究人员注意到，不需要一个负荷阶段来达到肌酸的饱和水平，或者我们身体反应的最大储存肌酸量）。这两组人都相对健康，但在研究之前都不是经常锻炼；总共有54人完成了试验。
肌酸组在第一周的平均瘦体重似乎确实有小幅增加（约0.5公斤）。但这些收益最终并没有让人们比对照组更有优势；研究结束时，两组人的瘦体重平均增加了大约两公斤。
新南威尔士大学健康科学学院的运动科学家、研究人员曼迪·哈格斯特伦在该大学的一份声明中说：“服用肌酸补充剂的人甚至在开始锻炼之前就看到了变化，这让我们相信这不是真正的肌肉增长，而是潜在的液体潴留。”“然后，一旦他们开始锻炼，他们就没有看到肌酸带来的额外好处，这表明，如果你是为了增肌而服用肌酸，每天5克是不够的。”
研究人员说，这些发现并不一定会否定肌酸作为增肌剂的作用。例如，长期服用肌酸的人可能仍然会有更大的肌肉质量。或者可能需要更高的维持剂量才能看到这些效果（研究人员指出，每天服用10克是安全的）。研究人员还避免使用“负荷阶段”，即人们在第一周开始服用高剂量的肌酸，高达25克，但他们确实希望从他们在研究中使用的剂量中看到一些效果。
最终，研究人员表示，还需要更多的研究来测试不同的剂量和治疗时间 —— 这些研究有望纳入清洗期和其他措施，以确保准确的结果。但他们补充说，目前的研究结果可能已经帮助人们控制自己的期望，如果他们决定开始服用肌酸来增加肌肉质量。
来自新南威尔士大学健康科学和神经科学研究学院（NeuRA）的首席作者Imtiaz Desai在一份声明中说：“对于普通人来说，服用肌酸来增加他们在健身房的收益，这有望改变他们对它能帮助他们实现目标的看法。”“对于专业运动员来说，特别是那些必须达到特定体重的运动员，研究结果可能会告诉他们如何以及何时服用补充剂。”
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