好吃的豆角焖面秘方来了

烟聊美食 2024-06-06 05:39:02

大家好,我是锅碗瓢盆的生活,今天给大家分享一款好吃的面食秘方——豆角焖面

我第一次吃豆角焖面,还是刚开始上班时,一个同事给做的,我直接就吃了两碗,但是不知道吃的这叫什么。我就问那个姐,我说你做的这是什么饭,那个同事很惊讶的说,你这都不知道。

自从嫁到山西,这东西就很常见了,因为婆婆就会这一手[大笑]。赶紧给大家分享一下吧!

制作方法很简单

1、准备一块五花肉,切成片

2、准备5块钱的鲜面条。

3、锅中倒油,油热放入五花肉,翻炒至变色

4、加入蒜末、干辣椒炒香

5、加入一勺老抽,两勺生抽,少许十三香,翻炒均匀,放入豆角煸炒1分钟

6、倒入热水,加少许的盐,水开后煮五分钟左右。

7、舀出一小碗汤备用。

8、把鲜面条均匀铺在锅里,倒入舀出来的汤,盖上盖子焖五分钟左右,搅拌均匀。

9、关火再焖一分钟,就出锅克。

好吃不好吃你说了算[大笑]

反正我是吃不够,婆婆的40年焖面秘方,喜欢的赶紧关注点赞收藏吧!

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