肥料是种菜的关键，尤其是农家肥，对于蔬菜生长非常重要，所以，对于我们种植户来说，只要是有机物，在我们眼里都是好东西，因为农家肥都是用各种有机物发酵而来的，只要是有机物都可以发酵成有机肥。

在我们日常生活当中，有机物多的是，各种菜叶、树叶、杂草、瓜藤、坏瓜果、鸡鸭粪等等都是有机物，也是比较常见的有机物，其实，除了这些有机物之外，我们日常生活中制造的一些生活垃圾也算有机物的一种，其中有这么三种，基本上家家户户都会有，都是粮食精，是制作有机物最好的材料，下面给大家介绍一下，以后大家不要再倒掉了。

1、油烟机里的污油

一个家庭里面，只要是有厨房，基本上都会有油烟机的，而油烟机有这样一个特点，一段时间之后，就会积下一些油污，就是油烟机吸取油烟的时候，在油烟机里面凝结后形成的，其实也算是油的一种，就是脏了而已。

而油却是用各种农作物制作而成的，里面会含有农作物中的很多营养元素，是有机物的一种，既然是有机物，当然就可以用来发酵成肥料了，而且还很不错。

油烟机里的油也是油，虽然脏了，但是里面也会含有很多营养元素的，如果丢弃了着实可惜，我们也可以攒下来，然后混合其他有机物，加入合适的em菌发酵剂，就可以发酵成肥料来使用。

2、变质的酒水

酒水这种东西很多家庭都会有，白酒啤酒都会有，有时候因为某一种原因，比如酒水漏风时间久了，里面的酒气飘散了，导致酒水变质，对于这样的酒水，很多人都直接扔了，其实这挺可惜的。

酒水是一种粮食精，里面含有粮食的很多营养，虽然酒水变质，里面的酒气飘散掉了，但是营养元素还是会残留有很多的，我们可以把这些变质的酒水与其他一些有机物混合起来进行发酵，也是非常不错的肥料。所以，如果家里有残留的变质啤酒或者变质白酒之类的，千万不要扔了。

3、变质的白米粥

在我们南方，白米粥是一种最常见的食物，无论是冬天还是夏天，我们都离不开白米粥；冬天还好，白粥不容易变质，但是在夏天的时候，由于天气比较热的缘故，白米粥比较容易变质；对于这些变质的白米粥，很多人都是直接倒掉了，其实这是一种浪费。

大米里面是含有很多营养元素的，煮成白米粥之后，白米粥里面就会含有大米中的所有营养元素，如果丢掉了着实可惜了；所以，我们可以把这些变质的白米粥收集起来，然后加入其他的一些有机物，比如加入香蕉皮、橘子皮等有机物，然后加入em菌发酵剂，就可以发酵成肥料。

油烟机里的污油、变质的酒水以及变质的白米粥在农村家庭中基本都有，是上好肥料的材料，大家不要再扔了，完全可以发酵成肥料，然后用来种植蔬菜。