虽然现在入秋了,但是气温却没有降下去,一直保持在30度上下,天气依然炎热。特别是在乡下,大中午还需要下地干活,烦热口渴是常有的事情。有经验的老农就会清早起来煮水一壶凉茶,中午回来喝上一大碗,降降温、解解暑。像车前草、白茅根、淡竹叶、夏枯草都是非常好的凉茶,甚至我们喝的凉茶饮料中都有这些植物的成分。
今天笔者要给大家分享的这种植物,它亦是天然的凉茶饮料之一。在过去两广地区,老一辈的人就特别喜欢用它的叶子来煮水当凉茶饮,这种植物就是葫芦茶。今天笔者就来带大家,认识并了解这种植物。如果你的家乡也有,那么不妨收集些,自用或者售卖都是非常不错的,价格普遍在20元1斤左右。
认识葫芦茶、了解葫芦茶
葫芦茶,因为它的叶子分上下两节,上面大,下面小,很像葫芦,且叶子可以泡茶,故而得名。葫芦茶也叫金剑草、龙舌癀、葫芦叶、螳螂草、钊板茶,它是豆科、葫芦茶属灌木植物。和山上非常讨厌的山蚂蟥,是同科不同属的“表兄弟”,近缘关系。特别是荚果,相似度极高,都特别的“粘人”。
葫芦茶虽然说是灌木,但是事实上它的植株很矮,通常不会超过1米。它的茎直立,呈4棱形,有分枝。叶子互生,单叶,叶片卵状矩圆形或披针形。花期在夏季,花顶生或腋生,由多数的小花组成总状花序,花冠淡紫色或紫色。果期在秋季,8-10月份,现在是10月份,正值葫芦茶的果期。
葫芦茶的荚果多数,呈穗状,有荚果十数个或数十个。果荚类似于山蚂蟥的果荚,都密布绒毛。里面的种子荚果成熟之后会裂开,呈黄色。《岭南采药录》中就有记载,其中还详细的描述了它的形态特征,说其:“叶如葫芦,秋老节子作穗”,描述的与现如今的葫芦茶一致。
葫芦茶是南方特有的一种植物,它主要分布在西南云贵川以及长江以南地区,如两广、福建等地。喜欢生长荒坡乃至地丘陵的草地中,是南方岭南地区较为常见的一种灌木植物。
葫芦茶的价值
葫芦茶很多北方人可能没有听说过,但是在两广地区,一些上了年纪的老人对它却非常熟悉。在这里要说一下,葫芦茶有两个概念,一个是单一的指葫芦茶这种植物。还有一个是指一种茶,两广地区的人将这种茶叫竹壳茶。这个竹壳茶其中包含了鸡骨草、车前草、金银花以及葫芦茶10余种中草药。然后用竹壳包扎成五个连珠葫芦状,故而得名葫芦茶。
这种茶是两广地区民间传统凉茶之一,有近400的饮用历史,因为这种茶的包装非常的土,现在已经很少见了。葫芦茶主要采收它的叶子晒干备用,夏秋季节三伏天,就可以用来煮水作为凉茶饮用,或者煲猪蹄汤喝,有清热消暑、利湿消滞的作用。
其次葫芦茶还能防腐、杀虫,像在广东地区,有经验的老农,会拿葫芦茶的茎叶放在柜子里面,可以防虫子。《岭南采药录》里说:“葫芦茶茎叶晒干干置衣箱中,辟蠹去蛀虱”。此外腌制咸鱼或者肉类的时候,加入葫芦茶的茎叶,还可以防止蝇蛆。
葫芦茶药食两用,不仅是非常天然的凉茶植物,同时它也是传统的药用植物,全株都可以入药。清热利湿、消滞杀虫,像感喉咙痛、黄疸,风湿关节痛、钩虫病、疮疥、小儿疳积,都可以用到葫芦茶的茎叶。在《岭南采药录》中亦有记载:“消食杀虫,治五疳,作茶饮,又退面黄色。疮久有虫,敷之即愈。又解热毒,去疳积”。
可见葫芦茶不仅是一种天然的凉茶草本植物,同时它的药用价值也是极高的。如果你的家乡也有葫芦茶,那么你就要重视的。可以收割些回家晒干储存备用,益处多多,大家了解了吗?
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于葫芦茶了解了吗?你喝过葫芦茶吗?在你的家乡有葫芦茶这种植物吗?大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。