渭南地处关中平原东部,东临黄河与山西运城,和河南三门峡接壤,西与西安接壤。下辖两市,两区,七县,其特色美食也非常的多,下面来盘点一下渭南各地的特色美食。
临渭区临渭区属于渭南中心城区,其代表美食有:时辰包子,渭南豆腐泡,荞面饸饹,等。
豆腐泡
华州区华州区的特色美食有:锅巴夹馍,赤水扯面,华州芝卷,华州花馍等。
芝卷
潼关县潼关的特色美食有:老潼关肉夹馍,潼关酱菜,潼关烩菜,潼关鲶鱼汤。
潼关肉夹馍
大荔县大荔的特色美食有:大荔带把肘子,泡油糕,九碗十三花,蜜汁轱辘,炉齿面,等。
大荔带把肘子
富平县富平的特色美食有:太后饼,富平柿饼,琼锅糖,富平削筋面,等
太后饼
合阳县合阳的特色美食有:羊肉胡卜,踅面,三池刀削面,辣子豆腐。
踅面
澄城县澄城的特色美食有:铜刀凉粉,麦子泡,水盆羊肉。
麦子泡
白水县白水的特色美食有:白水锅盔,河北辣子汤,荞面窝窝,等
河北辣子汤
蒲城县蒲城特色美食有:椽头蒸馍,八宝辣子,水盆羊肉,面辣子,蒜泼羊肉,等。
水盆羊肉
华阴市华阴的特色美食有:水晶饼,麻食泡,大刀面,油擀馍,华阴镜糕。
镜糕
韩城市韩城的特色美食有:臊子馄饨,搅团,红甜面,油酥角,羊肉臊子饸饹,等
臊子馄饨
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蒲城羊肉泡屎陕西一绝,蒲城敢说第二没有敢说第一的,西安的羊肉泡真的差远了。
羊肉糊卜是合阳的吗[无奈吐舌]
这地方无美食[得瑟]我又不是没吃过
麦子泡馍到底是个啥?