芡实在中国的栽培和使用历史可以追溯到数千年前。《神农本草经》将其列为上品，认为其具有补中益气、健脾止泻、固肾涩精的功效。立秋之后，人体的脾胃功能需要逐渐适应由热转凉的气候变化。芡实具有健脾益胃的功效，能够帮助调理脾胃，改善消化功能。

【别名】鸡头米、刺莲藕、刀芡实、鸡头果、苏黄、黄实、鸡咀莲、鸡头苞、鸡头。

【来源】本品为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干。

【性味】甘、涩、平。

【归经】归脾、肾经。

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱。或入丸、散。

【功能主治】益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

芡实可以治疗哪些疾病？

1、治梦遗漏精：

鸡头肉末、莲花蕊末、龙骨（别研）、乌梅肉（焙干取末）各一两。上件煮山药糊为丸，如鸡头大。每服一粒，温酒、盐汤任下，空心。（《杨氏家藏方》玉锁丹）

2、治精滑不禁：

沙苑蒺藜（炒）、芡实（蒸）、莲须各二两，龙骨（酥炙）、牡蛎（盐水煮一日一夜，煅粉）各一两。共为末，莲子粉糊为丸，盐汤下。（《医方集解》金锁固精丸）

3、治浊病：

芡实粉、白茯苓粉。黄蜡化蜜和丸，梧桐子大。每服百丸，盐汤下。（《摘元方》分清丸）

4、治老幼脾肾虚热及久痢：

芡实、山药、茯苓、白术、莲肉、薏苡仁、白扁豆各四两，人参一两。俱炒燥为末，白汤调服。（《方脉正宗》）

5、治小便频数及遗精：

用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名"四精丸"。

芡实有哪些食用方法？

1、芡实山药糊

材料：芡实500克，山药500克，莲子肉250克。

做法：各物分别炒黄，共研末，加藕粉250克，拌匀成散剂，每次不拘量，加白糖适量，调匀成糊状食用，每日1~3次。

功效：可治脾虚泄泻，久泻者尤宜。

2、芡实核桃糊

材料：芡实粉30克，核桃肉（打碎）15克，红枣（去核）7枚。

做法：先将芡实粉加凉水打糊，加入滚开水搅拌，再加核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，加白糖拌入，不拘时服用，连食数周。

功效：可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症。（注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服。）

3、芡实米酒汤

材料：炒芡实30克，米酒30克。

做法：加水煎汤，睡前服，每晚1次，连服3~7天。

功效：可治小便失禁或尿多等症。

（本文仅供专业人士参考；药品请按药品说明书或者在药师指导下购买和使用。）