柴米油盐酱醋茶，这是中国人的开门七件事，而喝茶品茗更是很多人的一种休闲和社交手段。

中国作为茶叶的原产国，茶叶的品种和产量，以及消耗量都位居世界首位，因此茶叶也被称之为中国的国饮，并且作为世界上销量第一的饮品，中国的茶叶品种更是有六大类，每一个种类都有其忠实的拥趸。

黑茶是采用茶树的老树叶，经过发酵后压制而成的，在中国国内也有很多知名的黑茶品种，最被大家所熟知的就是安化黑茶。

安化黑茶也曾经风靡一时，在最红火的时候几乎每座城市都能找到安化黑茶的体验店和专卖店，记得当时我家的邻居，老两口几乎天天坐着公交车去安化黑茶的专卖店喝茶，并且也购买了很多的安化黑茶，当时见人就说安化黑茶的好。

我也购买过安化黑茶，而且买的是那种掰开以后带有金花菌丝的，喝了没有几次，结果媳妇在收拾卫生时，发现里面的金花，说是已经发霉了，于是就自做主张的把这安化黑茶给我扔了，为了这个还跟媳妇吵了一架。

不过现在我们这座北方的海滨城市，在茶城里很难见到售卖安化黑茶的摊位，而且喜欢喝安化黑茶的人也越来越少，在茶展上看到售卖安化黑茶的，一个茶砖的售价还不到一百元，但是几乎少人问津。

那么曾经风靡一时的安化黑茶，为啥现在遇冷了？老茶客：4个原因，很现实。

安化黑茶本来就是一种为了耐存储而制作的茶叶，主要是销售给一些边远地区以肉食为主的人群，这样喝黑茶可以帮助刮油和解腻。

而安化黑茶风靡起来的原因，主要是靠的是夸大其词的销售方式，以及类似拉人头的传销方式，并且当年的售价极其昂贵。

因为这种销售方式被曝光以后，加上也确实坑了一部分人，这样导致安化黑茶的口碑受损，也让很多喜欢喝茶的人对安化黑茶导致了抵触心理，所以这安化黑茶自然喝的人少了，销售遇冷也就不可避免了。

安化黑茶属于比较耐泡的茶叶种类，冲泡安化黑茶跟其它市面上流行的茶叶略有不同，就是安化黑茶最好用铁壶来煮着来喝，这样在冬季里可以暖身驱寒，而用热水冲泡安化黑茶，很难让茶的香味和茶汤那么浓厚。

很多人喝茶都喜欢采用冲泡的方式，而安化黑茶用沸水冲泡茶香味并不是那么明显，并且需要多次冲泡，这让很多人对于喝安化黑茶失去了兴趣。

大多数喜欢喝茶的人，比较喜欢茶叶中所蕴含的香味，以及不同种类的茶叶饮用后带来的爽口感，而安化黑茶属于比较“粗”的茶，饮用后香味并不是太明显，而且还有一股发酵后的味道，很多人很难喝惯这种味道。

安化黑茶诞生的时候就是因为其耐保存，而且面对的消费群体就是缺少绿色蔬菜的边区，因此安化黑茶也曾经被称作“老边茶”，其的味道和芳香程度对于喝惯了绿茶、白茶和清茶的人有些不习惯。

在这个六大类茶叶品种中，安化黑茶和普洱茶一样都属于黑茶，都是经过发酵后而得来的，并且特别耐存储的茶叶种类。

普洱茶比照安化黑茶来说，滋味会更醇厚一些，而且能够喝到不一样的香味，即便是如此，近些年普洱茶的受众人群也在逐渐缩小，毕竟现在已经很少有人炒作普洱茶了，而安化黑茶也没有像普洱茶那样成为流行的茶饮，自然近些年的销售遇冷了。

安化黑茶其实属于非常不错的茶叶品种，只不过是几年前被炒的过了头，加上喝茶本身就是一种口味和习惯，安化黑茶没了炒作和跟风饮用的人以后，自然也就恢复到了其本身作为小众茶的面目，大家觉得对吗？