餐馆老板注意了!瑞典要求今年起必须提供多次使用的饭盒

北欧模式 2024-01-05 18:37:57

在欧盟指令的指导下,瑞典立志在2022到2026年之间把一次性塑料杯子和餐盒的使用量减少50%。因此瑞典立法,从2024年1月1日开始,所有每天发出超过150个一次性餐盒/杯子的餐馆、咖啡厅、美食车等地方,都必须给顾客提供可以重复使用的选择。

受影响的是那些塑料制成的一次性容器,比如沙拉盒、寿司和泰餐餐馆的塑料盒、以及常见的纸质咖啡杯(注:内衬有塑料)。纸质包装,比如比萨盒,不再新法律的规定范围内。从今年开始,所有含塑料量超过15%的杯子将被彻底禁止,但其他的塑料容器依然被允许使用。

自然保护署项目负责人、塑料专家Åsa Stenmarck说:“作为消费者,你将获得一个选择,可以选择使用可以多次使用的容器,而不是一次性的盒子或者杯子。具体的操作方式由各个餐厅自行决定,但必须在显眼的地方告知消费者相关的信息。”

据Åsa Stenmarck介绍,现在已经有一些公司提供可以重复性使用容器的系统,餐厅可以选择加入。她说:“这意味着你会得到某种类型的杯子或者盒子,并为它支付押金,然后你可以在使用相同系统的其他地方归还它,并拿回你的押金。”

一次性容器不会完全被禁止,消费者依然拥有选择如何带走他们的咖啡或者外卖食物的自由。

Åsa Stenmarck说:“但我认为大家都应该尝试可以多次使用的容器,并让它成为自己日常生活的一部分。如果选择这种方式,消费者可以感到自己真的在为环保做贡献。”

她强调,消费者也可以带自己餐盒或者杯子,但餐厅需要判断从食品安全的角度上判断这样做是否是足够安全的。

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