已入深冬，市场上各种时令鲜果琳琅满目，其中，金黄圆润、清甜可口的橙子不仅能生津润燥，还富含多种营养物质，对身体大有裨益。今天，就让我们一起深入探索橙子的养生奥秘吧！
橙子的养生功效
橙子作为柑橘类水果的佼佼者，不仅口感鲜美，更是营养丰富的代名词。它不仅能帮我们补充多种营养，还在止咳方面有着显著效果，让人忍不住多吃几个。
1、保护血管，守护心脏
橙子富含类黄酮物质，这类物质是调节血脂的小能手，能有效降低沉积在动脉血管中的胆固醇，减少血栓的形成，从而预防心脑血管疾病。
此外，橙子中的钾元素含量丰富，一个中号橙子就能提供约300mg的钾，有助于维持血压稳定，预防高血压。
更值得一提的是，橙子中的果胶还能将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去，是高血脂、动脉硬化等患者的食疗佳品。
2、止咳润肺，天然良药
从中医角度来看，橙子具有化痰止咳、健脾开胃的功效。橙皮中的那可汀和橙皮油是止咳化痰的宝贵成分。特别是当橙子加热后，这两种成分会大量析出，对于改善咽喉疼痛、口干口渴、咳嗽不止等问题有着显著效果。对于久咳不愈的孩子和老人，不妨试试川贝蒸橙子这一食疗方。
川贝蒸橙子做法：
食材：橙子1个、川贝3克、冰糖适量。
做法：橙子洗净后，顶上切一刀，用勺子挖个小洞，放入川贝和冰糖，盖上橙盖，放入蒸锅蒸15分钟即可。
3、强健大脑，提升记忆
橙子的叶酸含量在水果中名列前茅，而叶酸对于预防心血管系统疾病、增强记忆力有着积极作用。同时，橙子中的类黄酮物质也能改善记忆力。研究发现，饮食中摄入更多类黄酮的人群，发生认知能力下降的可能性要降低20%。此外，日本的一项研究还显示，每天吃柑橘类水果的人患痴呆症的风险更低。
4、提高免疫力，抵御病毒
橙子的维生素C含量极高，是苹果的8倍左右。维生素C对于提高免疫力有着重要作用，特别是在病毒肆虐的时期，多吃橙子有助于增强身体抵抗力。
5、明目养颜，美丽加分
橙子富含胡萝卜素和维生素A，这两种物质对保护视网膜大有裨益。同时，维生素C还具有美白作用，想要美容抗衰老的女性朋友们不妨多吃橙子。
6、清肠通便，排除毒素
橙子中的维生素和胶质能促进胃肠蠕动，有利于清肠通便，排除体内的有害物质。对于经常感到便秘的人来说，橙子无疑是一个天然的“肠道清洁工”。
橙子的多样吃法
除了直接当水果吃，橙子还可以变成一道道美味的佳肴。
盐蒸橙子：适用于因气滞血瘀或肺燥引起的热咳。将橙子洗净后割去顶部，撒些许盐，用筷子戳几个洞，放入锅中蒸10分钟即可。
香橙蒸蛋：将橙子挖空后，将鸡蛋液倒入其中蒸制，既营养又美味。
橙子皮的妙用
橙子皮也是一味宝贵的中药，具有消食和胃、化痰降逆、治疗胸膈气滞等功效。此外，橙子皮中的香精油还具有提神醒脑、清新空气的作用。对于晕车的人来说，闻一会橙子皮也能缓解症状。
如何挑选好橙子
想要挑选到口感鲜美、营养丰富的橙子，不妨从以下几个方面入手：
外观圆润、色泽均匀的橙子更优质。
摸一摸橙子的皮，选择皮薄且有一定弹性的橙子。
同样大小的橙子，重量越重说明水分越丰富。
闻一闻橙子，新鲜的橙子有一股淡淡的果香。
这些人吃橙子要小心
虽然橙子营养丰富，但并非所有人都适合大量食用。
体质虚寒者、糖尿病患者、部分需要服药的患者（如服用安体舒通、磺胺类药物等）、体质虚寒且肠胃不好的人以及肾功能异常的人应适量食用或避免食用橙子。
此外，吃完橙子后记得及时漱口，以免果酸和维生素C对牙齿造成腐蚀。
